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当店のオススメ日本酒で温まりませんか | 隠れ房新宿

2017.12.27
当店のオススメ日本酒で温まりませんか | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 皆さま、日本酒はお好きですか。海外からも注目される日本酒は、まだまだポテンシャルが高く、さらなる人気が期待できそうです。今回はそんな、日本酒についてご紹介したいと思います。   当店でご用意しいる日本酒 日本酒はワインなどと同じ醸造酒です。ワインは酵母があればそのままアルコール発酵させることができますが、日本酒の場合は原料の米自体が糖分を含まないため、デンプンを糖に変える工程が必要になります。また、日本の食文化にも重要な麹を使用することも日本酒造りの特徴です。お酒の味は、天候にも左右され、日本酒造りには高度な技...

アラには栄養満点!冬のご褒美料理 | 隠れ房新宿

2017.12.20
アラには栄養満点!冬のご褒美料理 | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 12月に入りますます寒さが増していますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。さて、皆様は魚の「アラ」と聞くと何を思い浮かべますか。美味しい出汁が取れる、魚の頭や骨でつくる「アラ汁」を思い浮かべる方もいらっしゃると思います。アラ汁も良い出汁が出てとても美味しい料理ですが、本日は高級魚「クエ」の別名「アラ」を使用した料理をご紹介いたします。   九州では「クエ」を「アラ」と呼ぶ 高級魚「クエ」をご存知の方は多いと思いますが、九州地方では「クエ」を「アラ」と呼ばれています。冬に旬を迎える「アラ」は、関東では手に入れるのも難しく高...

体が温まる鍋料理を囲みませんか? | 隠れ房新宿

2017.12.13
体が温まる鍋料理を囲みませんか? | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 本格的な冬の寒さになりつつありますが、皆様は体調崩されたりしていませんか?気温の変化に伴い風邪をひきやすい季節には、鍋料理で体を温めて、疲労回復に備えましょう。本日は当店おすすめの鍋料理をご紹介いたします。   酢橘たっぷりの海鮮鍋は疲労回復にもってこい! ”酢橘たっぷり” 豪華 海鮮しゃぶしゃぶ 5種の薬味添え・・・3090円/1人前 ※2名様から承ります。 柚子やカボスと近縁の香酸柑橘類の酢橘(スダチ)は、強い酸味が特徴です。焼き魚や鍋料理に使われることが多い酢橘は、冬には登場する機会も増える食材と言え...

季節の御膳で贅沢しませんか? | 隠れ房新宿

2017.12.6
季節の御膳で贅沢しませんか? | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 忘年会シーズン本番となりましたが、皆様は忘年会されましたか。当店は季節ごとにコース内容を変更しておりますが、本日は12月から開始のコースをご紹介いたします。忘年会にも最適な料理を取り揃えておりますので、この機会に是非ご予約ください。   12月スタート!季節御膳【松】 コース料金5500円 コース内容/全11品   【食前酒】季節の和酒 【先付】帆立 紅心大根 バルサミコ 【前菜】前菜三種盛り合わせ 【椀物】蛤 比叡湯葉 芽葱 【お造り】お造り三種盛合せ(牡丹海老 白...

世界的にも評価の高い「国産黒毛和牛」を堪能しませんか? | 隠れ房新宿

2017.11.22
世界的にも評価の高い「国産黒毛和牛」を堪能しませんか? | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 忙しい日々を過ごして疲労が溜まっている方、お肉を食べて疲労回復しませんか?睡眠と同様に食生活も疲労回復に大きな影響を与えます。2017年もあとわずか、2017年の疲れは2017年の内に少しでも取り除きましょう。本日は、当店でお召し上がりいただける「国産黒毛和牛」をご紹介いたします。   世界最高峰の肉で贅沢に疲労回復をする 今や黒毛和牛は有名な和牛の品種として認知されていますが、品質の良さが評価され世界最高峰と言われています。和牛=おいしい・質が良いなどのイメージを持っている方もいらっしゃると思いますが、和牛にはどれくらいの品...

お肉がメインの極上懐石ご用意しております | 隠れ房新宿

2017.11.15
お肉がメインの極上懐石ご用意しております | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   こだわりの食材を、極上の懐石料理でお楽しみいただけるお店が「隠れ房新宿」です。当店では、メインにお肉を使用した、おもてなしにもふさわしい懐石コースを2つご用意しております。   じっくりエージング、氷温熟成豚がメインの懐石コース     じっくり時間をかけて熟成した「氷温熟成豚」をメインにした懐石コースをご用意しました。   【9~11月】氷温熟成豚の特選会席9品【3H飲放付】6000円(税抜) 【先付】前菜三種盛り 【椀物】萩真丈 ...

旨い!出汁巻き玉子を堪能する | 隠れ房新宿

2017.11.8
旨い!出汁巻き玉子を堪能する | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 日中にも寒さを感じる日も多くなってきましたね。 皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。 本日は、当店の人気メニュー出汁巻き玉子をご紹介いたします。 皆様は出汁巻き玉子についてどれくらいご存知でしょうか?   大人気!リピーターも多し【出汁巻き玉子】 とき卵に出汁を混ぜて焼く料理がだし巻き玉子と呼ばれますが、普通の玉子焼きと違って、だし汁をたっぷりと使っていることが特徴です。見た目には、玉子焼きと変わりありませんが、だしが入っているため、とても味わいが深く、ふんわりとしていて、その味と食感が...

お昼の打ち合わせや顔合わせにも最適な、懐石もご用意いたしました | 隠れ房新宿

2017.11.1
お昼の打ち合わせや顔合わせにも最適な、懐石もご用意いたしました | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   ビジネスシーンでの打ち合わせや会議の後のお食事、ママ同士のランチ会やイベント帰りのお食事など、お昼の楽しい集まりにもご活用いただけるのが「隠れ房新宿」です。当店では、夜にご提供している各種懐石を、ランチタイムにもお値打ち価格にてご提供しております。シーンやご予算に合わせてお選びいただける、3つの懐石をご用意しております。   ママ友同士の集まりや、ランチ同窓会にお勧めの2コース     カジュアルな集まりには、こちらの2コースがお勧めです。   ...

カジュアルに楽しめる懐石も 季節の懐石メニュー | 隠れ房新宿

2017.10.25
カジュアルに楽しめる懐石も 季節の懐石メニュー | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   おいしいものをゆっくりと楽しみたい時や、女性同士でたまにはお食事をゆっくりしたい時など、カジュアルに楽しめる懐石コースもご用意しております。   当店自慢の旬の食材を使用した季節コース     当店では、旬の食材を使用した季節御膳をご用意しております。   【9~11月】季節御膳【梅】9品3500円(税抜) 【前菜】季節の変り豆富 【椀物】萩真丈 青身 銀杏 【造り】お造り二種盛合せ(鮪・間八) 妻一式 大吟醸醤油 【煮物...

誕生日や結婚記念日デートにふさわしい、特別な空間を楽しめるレストラン | 隠れ房新宿

2017.10.18
誕生日や結婚記念日デートにふさわしい、特別な空間を楽しめるレストラン | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   大切な彼女のお誕生日のお祝いを二人きりでしたい時、ご夫婦の大切な結婚記念日やお互いの誕生日に、ちょっといつもと違う雰囲気でお食事を楽しみたい時に、ぜひお越しいただきたいレストランが「隠れ房新宿」です。   ふたりきりのムードを楽しみたいなら、かまくら個室や窓際シートで     当店は、ご利用いただく用途や人数に応じて、色々な種類のお席や個室をご用意しております。   大切な方とふたりきりの雰囲気を楽しみたい時や、夫婦水入らずの時間をちょっと違った...

ランチブッフェや贅沢ランチまで!新宿でのランチはお任せ下さい! | 隠れ房新宿

2017.10.11
ランチブッフェや贅沢ランチまで!新宿でのランチはお任せ下さい! | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   新宿駅近隣のオフィスにお勤めの方で、ちょっと贅沢なランチを楽しみたい、と思った時や、しっかり美味しい物を好きなだけ楽しみたいビュッフェを利用したい時まで、ご利用いただけるのが「隠れ房新宿」です。   いつもよりも、ちょっとだけ贅沢なランチを楽しみたい時には     いつも頑張っている自分のご褒美!で贅沢な気分でランチを楽しみたい時、新宿でデートや買い物のランチで、美味しい物を贅沢に楽しみたい時に、ぜひご利用いただきたいのが「隠れ房新宿」です。   ...

ヘルシー!ボリューム満点!シーザーサラダを満喫する | 隠れ房新宿

2017.10.4
ヘルシー!ボリューム満点!シーザーサラダを満喫する | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 今日は当店のシーザーサラダについてご紹介させていただきます。 美味!シーザーサラダを満喫する シーザーサラダは、ロメインレタスに塩、胡椒、レモン汁、オリーブオイル、にんにくにシーザードレッシングをかけたサラダのことを言いますが、最近のお店では、鶏肉、エビ、サーモン、ステーキなどボリュームのある具材をトッピングしているシーザーサラダが多い。また、変わった具材ではアンチョビなどを入れるシーザーサラダを提供する店も多い。 また、最近では多種多様なシーザーサラダもあります。千切り大根、ほうれん草、パプリカ、ベーコン、温泉卵、ブロッコリー、じ...

名物!【板蕎麦】を食す | 隠れ房新宿

2017.09.27
名物!【板蕎麦】を食す | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 今日は、当店の一押しメニュー「板蕎麦」についてご紹介させていただきます。   板蕎麦の由来は? 皆様は板蕎麦をご存知でしょうか?蕎麦は皆さんにおなじみの食材ですが。 その由来は元来、蕎麦を長い板や木箱に盛り付けて農作業の後に皆で食べたのが由来と言われています。一緒に食べた人とご縁が水が漏れるざるではなくて、「板に付く」と願をかけて食べたとの言い伝えもあります。ロマンティックですね。縁起の良い食べ物として親しまれていました。 その板蕎麦発祥の地と言われている山形県の「山形蕎麦」は色が黒く、太切りが特徴です。江...

名物!つくば鶏を満喫する | 隠れ房新宿

2017.09.20
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 今日は、当店のヘルシーメニュー「茨城県つくば鶏」を使用したお料理の数々をご紹介させていただきます。美味しくヘルシーなオーガニック鶏の「つくば鶏」。その美味しさの秘訣をチェックしてみてくださいね〜。 旨み凝縮!つくば鶏を堪能する 当店の名物料理の「茨城県つくば鶏もも肉の山椒焼き」。そのお料理に使われている「つくば鶏」を皆さまご存知でしょうか? 水、空気が綺麗な筑波山麓のふもとで元気に育てられた、「つくば鶏」。その育成の特徴が、美味しさを生み出しています。 その特徴は、病気予防のための薬を一切...

ガッツリ食べよう!男性に大人気な揚げ物を一挙ご紹介 | 隠れ房新宿

2017.09.13
ガッツリ食べよう!男性に大人気な揚げ物を一挙ご紹介 | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 今日も一日お疲れ様でした。新宿といえば、国立競技場がとても近く、2020年のオリンピックは、今からとても楽しみにしている人も多くいます。せっかく日本で開催されるオリンピックなので、何かの形でボランティア参加をしたいと学生の方々がお話しさせていました。ボランティアでオリンピックに参加するというのもとってもよいアイディアですね。   ガッツリ食べる!男子に大人気メニュー 豊富なメニューをご用意している当店では、特にガッツリ系男子の方々に人気なメニューがあります。学生の皆様、ガッツリと召し上がりたい方に人気な揚げ物メニューは...

〆のお料理には是非当店自慢の土鍋料理はいかがですか? | 隠れ房新宿

2017.09.6
〆のお料理には是非当店自慢の土鍋料理はいかがですか? | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 今日も一日、お疲れ様でした。新宿駅は、毎日とっても多くの人たちが利用することから、ギネスにも登録されています。毎日約300万人の方々が新宿駅を利用しています。新宿駅は、東京のハブ駅ですね。東京駅、新宿駅は共に毎日多くの人が利用し、地方都市へのアクセスもとても便利です。特に新宿は、ロマンスカーなどで箱根へ行く外国人の方でも賑わっています。ロマンスカーの一番前の席って乗ったことありますか?運転手さんと同じ目線で、大きな窓の前には何も邪魔するものがない、絶景です。特に繁忙期はロマンスカーの一番前の席は、発売から数秒で売り切れてしまうという話を聞きました...

大好評!人気一品料理を一挙ご紹介します | 隠れ房新宿

2017.08.30
大好評!人気一品料理を一挙ご紹介します | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 今日も一日お疲れ様でした。今年の夏は記録的猛暑と言われるほど毎日が暑かったですね。近年では、九月、十月でも半袖で十分過ごせる日があり、また、十月に入っても時には暑いと思う日がありますね。一昔前まで、衣替えといえば、夏休み明けの九月からだったのが、最近では十月ごろまで夏服を着ている学生さんたちを多く見かけます。まだまだ暑い日が十月ごろまでは続きます。幾分か、朝晩は真夏より涼しくなりましたが、皆様、体調管理も難しい時期ですね。 大好評の一品料理 当店ではコース料理も豊富にご用意しており、多くの方に好評いただいておりますが、一品料理も数多く...

週末もお得!リピーター様続出のランチビュッフェのご紹介| 隠れ房新宿

2017.08.23
週末もお得!リピーター様続出のランチビュッフェのご紹介| 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 今日も一日お疲れ様でした。夏休みも終盤に差し掛かり、子供達もそろそろ学校生活が始まりますね。先日ご来店いただきましたお客様は、北海道の方で夏休みのお話をされていました。関東地方では、九月一日に新学期が始まるのが当たり前だと思っていたのが、北海道では冬が長いため、夏休みは本土より短いというお話をしてくださいました。その代わりに、冬休みが長いようです。同じ日本でも、場所によってお休みと取り方がその地方にあったものというのを知り、とても不思議でした。最近では、都内でも八月下旬から新学期が始まるところもあると聞いて、時代の流れを感じました。 ...

月末のプレミアムフライデーは是非当店へ お越しください | 隠れ房新宿

2017.08.16
月末のプレミアムフライデーは是非当店へ お越しください | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 今日も一日お疲れ様でした。今年の夏は、台風が2つ同時に発生、突然のゲリラ豪雨などが続きましたが、梅雨が空梅雨だったことからダムの水が少なく、節水制限などが都内でもありました。一昔前まで、梅雨といえば、梅雨らしくジメジメとした雨が続いていましたが、近年は、すっかりゲリラ豪雨の方がメインになってきてしまいましたね。まだまだ日中は暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか? プレミアムフライデー お仕事されている皆様、プレミアムフライデーを使ったことはありますか?なかなか15時退社というのは難しいという声が多く聞かれますが、せっ...

隠れ屋個室 隠れ房 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
隠れ屋個室 隠れ房 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル7F
電話番号
050-5269-9215
営業時間
◆ランチ
全日 11:30~14:00

◆ディナー
全日 16:00~22:00

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
定休日
アクセス
JR 新宿駅 東口 徒歩3分
小田急線 新宿駅 徒歩3分
地下鉄丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩3分
京王線 新宿駅 徒歩3分