ブログ

ブログ

からすみをつかった贅沢な逸品をご紹介します | 隠れ房新宿

2021.05.5
からすみをつかった贅沢な逸品をご紹介します | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   日本の三大珍味の一つであるからすみは、日本に古くからある伝統食です。その味わいは、海のチーズと言われるほど濃厚な味わいが魅力的。そんなからすみを、職人の技で美味しい逸品に仕上げました! 今回は、からすみを使った自慢の逸品をご紹介いたします。ぜひお越しの際には、こちらの料理をご堪能ください。   からすみの上品な味わいをしっかりと感じられる逸品 【からすみ蕎麦】 1,210円(税込) たっぷりと振りかけられたからすみが、そばを黄金色に染める華やかで贅沢な逸品。 自慢の返しで味付けした...

日本酒ファン必見!こだわりの日本酒リストは要チェック! | 隠れ房新宿

2021.04.30
日本酒ファン必見!こだわりの日本酒リストは要チェック! | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 料理長のセンスが光る創作和食が楽しめる当店では、お料理に合う日本酒を豊富にご用意しているのがお店の自慢のひとつです。入手困難な人気銘柄や、生産量の少ない希少銘柄などもありますので、ぜひ自慢の日本酒リストをご確認くださいね。   人気銘柄がずらりと並ぶ! 例えば「獺祭 磨き三割九分 純米大吟醸」や「明鏡止水 大吟醸」「八海山 大吟醸」など、日本酒好きさんなら一度は飲んでおきたいという銘柄をずらりとご用意しています。日本酒は産地にこだわらず、本当に美味しいかどうかにこだわって仕入れました。どれをお召しあがりいただいても、抜...

ケーキ付!特別な日は国産黒毛和牛アニバーサリープランがおすすめ | 隠れ房新宿

2021.04.28
ケーキ付!特別な日は国産黒毛和牛アニバーサリープランがおすすめ | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 お誕生日や結婚記念日など、特別な日のお祝いディナーにぴったりな【国産黒毛和牛アニバーサリープラン】をご紹介します。豪華なお料理のほかに、おいしいケーキがついたお祝いにぴったりな内容となっています。記念日のお食事をお考えの方は、ぜひチェックしてみてくださいね。   ぜいたくな内容に大満足! お祝いディナーといえば、普段よりもちょっぴりぜいたくなものが食べたいという方が多いものです。【国産黒毛和牛アニバーサリープラン】は、プランの名前にもなっているように、「国産黒毛和牛のグリル」をメインとしたラグジュアリーな全8品のコース...

【どちらも絶品】サラダで楽しむお肉とお魚 | 隠れ房新宿

2021.04.21
【どちらも絶品】サラダで楽しむお肉とお魚 | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 サラダといえば、野菜ばかりでとてもヘルシーなイメージがあるのではないでしょうか。あっさりとして食べやすい反面、ボリュームがないので満腹感が得られないというお声を耳にすることも。当店では、野菜にプラスαをくわえた、おかずとしてもおいしいサラダをご用意しました。詳しくご紹介します。   お魚プラスで上手にたんぱく質を摂取 野菜のビタミン類と一緒に摂りたい栄養素といえば、筋肉や血液、ホルモンのもとになるたんぱく質。ビタミンとたんぱく質をバランスよく手軽に摂れるように「鮭ハラスと舞茸の和ハーブサラダ」を作りました。サーモンはハ...

平日ランチ限定プランで優雅なひとときを楽しみたい | 隠れ房新宿

2021.04.14
平日ランチ限定プランで優雅なひとときを楽しみたい | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 夜にお出かけするのが難しいという方は、お昼間の集まりで当店の味をお楽しみなりませんか?当店では平日ランチタイム限定で、【国産牛グリルの特選ランチ会席】をご用意しています。普段のランチタイムとはちょっぴり異なる優雅なひとときが過ごせますよ!   ぜいたく食材が楽しめる全10品 月曜日から金曜日まで、平日のランチタイム限定でご用意しているのが【国産牛グリルの特選ランチ会席】です。国産牛と野菜のグリルをメインに、お造里や鮭といくらのはらこ飯など、豪華な食材を使ったおいしいお料理が全10品登場します。ぜいたくを極めたランチです...

ソーシャルディスタンスが保てるシートでゆったりお食事を | 隠れ房新宿

2021.04.7
ソーシャルディスタンスが保てるシートでゆったりお食事を | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 お食事を楽しむお店を選ぶとき、3密が避けられるか?は大きなポイントになりますよね。当店ではゆったりお席を配置し、お客様同士の距離が近くならないように工夫しています。今回は、お席について詳しくご紹介します。   半個室で安心&快適に ほかのお客様との接触機会を減らして、自然とソーシャルディスタンスがキープできるとして人気があるのが、当店の半個室です。周囲の様子お気にすることなく、お食事と向き合えるとして、多くのお客様からご予約いただいています。 なかでも、おこもり感が高い雰囲気の良いかまくら個室は大人気。デートはも...

和と洋と組み合わせたおいしいメニューをどうぞ | 隠れ房新宿

2021.03.31
和と洋と組み合わせたおいしいメニューをどうぞ | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   お酒に合うおいしい創作系メニューも「隠れ房新宿」では幅広くご用意しております。本日は、当店でご提供している和と洋の食材を組み合わせた、おいしいし創作系メニューをご紹介します。いつもと違ったメニューを楽しみたいときや、お酒に合うメニューをお探しのさいには、ぜひお気軽にお立ち寄りください。   前菜にぴったりのおいしいメニュー おつまみとしても人気のポテトサラダに、九条ネギを合わせたメニューを作りました。燻製して香ばしさを出した沢庵と九条ネギ、さらに半熟卵をポテトサラダにトッピングしています。沢庵と九条...

お肉を使った逸品メニューそろえております | 隠れ房新宿

2021.03.24
お肉を使った逸品メニューそろえております | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   和の調理法を取り入れた「隠れ房新宿」では、厳選した食材を使用したワンランクうえのメニューも豊富にご用意しております。ボリュームのあるメニューと一緒にお酒を楽しみたいときや、ちょっとぜいたくな気分でお酒を飲みたいときにも、ぜひご利用ください。   本日は、当店自慢のお肉を使った逸品メニューを各種ご紹介します。男性もご満足いただけるメニューですので、ぜひお試しください。   氷温熟成肉ならではのうまみをどうぞ 当店では、食材が凍り始めるぎりぎりの温度で14日間熟成した、氷温熟成肉を...

お誕生日や記念日のためのコースをどうぞ | 隠れ房新宿

2021.03.17
お誕生日や記念日のためのコースをどうぞ | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   大切な方のお誕生日や、おふたりで記念日をお祝いしたいときにはぜひ「隠れ房新宿」をご利用ください。当店では、お誕生日や記念日のための特別なコースをご用意しました。さらに、おふたりでのんびり過ごすのにぴったりの、窓際のカウンター席もございます。   3月に特別なひとときを過ごせるお店をお探しなら、ぜひ当店をご検討ください。   ホールケーキもついたアニバーサリーコース 当店では、お誕生日や記念日にご利用いただけるアニバーサリーコースをご用意しております。ホールケーキにはお好きなメッ...

たっぷり楽しめるランチビュッフェをどうぞ | 隠れ房新宿

2021.03.10
たっぷり楽しめるランチビュッフェをどうぞ | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   お昼はしっかり食べたい人や、ヘルシーな和食をお得に堪能したい人は、ぜひ「隠れ房新宿」をご利用ください。当店では、週末限定でランチビュッフェ食べ放題をご用意しております。   当店のランチビュッフェはご飯にも合わせやすいおかずや、ヘルシーな和食のお惣菜を中心にご用意しております。新宿近隣でランチを楽しめる場所をお探しのさいにも、是非お気軽にご利用ください。   常時35種類のメニューをご用意しております 当店では、お客様がセルフでお好きなものをお好きなだけお召し上がりいただける、...

いろいろなシーンで使える会席コースあります | 隠れ房新宿

2021.03.3
いろいろなシーンで使える会席コースあります | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   上質な雰囲気の空間でお酒を楽しむ宴会や、ビジネスシーンでの集まりにぜひご利用いただきたいのが「隠れ房新宿」です。当店では、旬の食材を使用した和のメニューをふんだんに楽しめる、会席コースを各種ご用意しております。   飲み放題付きと、お食事のみのコースどちらもお選びいただけますので、お食事会からお酒の席までお使いいただけます。ご予算やメニューの内容に応じて、お好きなコースをお選びください。   当店の人気メニューが楽しめる厳選会席コース 旬の食材を使用した当店ならではのメニューを...

さまざまな種類のお肉を逸品に仕上げています | 隠れ房新宿

2021.02.26
さまざまな種類のお肉を逸品に仕上げています | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 飲み放題付きの宴会コースもおすすめですが、産地直送の馬肉を使った「馬刺し」や、厳選素材を使った単品料理も当店の自慢です。 こだわり素材を使った逸品には、各地から取り寄せた銘酒がよく合います。日本酒や焼酎はグラス1杯から気軽にご注文いただけますので、ちょっと1杯飲みたくなったときも、ぜひ当店をご利用くださいませ。   種類豊富な逸品料理 こだわりの熟成豚を使ったお料理を単品で楽しむなら、「氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶ」1,850円(税抜)がおすすめです。凍る直前の温度で14日間も熟成させた豚肉を、オイルと日...

シーンに応じて使えるのが当店の特徴です | 隠れ房新宿

2021.02.24
シーンに応じて使えるのが当店の特徴です | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 当店のシーンに応じて使える多彩なお席や、飲み放題付きコースなどが新宿の各種お集まりを盛りあげます。新宿の各種ご宴会には、ぜひ当店をご利用ください!   お得な飲み放題付きコース 新宿での各種ご宴会には、旬の素材を使った逸品料理が並ぶ「飲み放題付きコース」がおすすめです。 飲み放題ではビールや焼酎、日本酒、梅酒といった種類豊富なドリンクをお好きなだけお楽しみいただけます。また、おひとり様500円を追加していただければ、「アサヒドライブラック」や芋焼酎「吉兆宝山」、日本酒「比翼鶴 金冠 超辛口 本醸造」などの銘柄...

「隠れ家」のような店内でゆっくりとお過ごしください | 隠れ房新宿

2021.02.17
「隠れ家」のような店内でゆっくりとお過ごしください | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 当店では、隠れ家のようにゆったりと過ごせるお席をご用意しています。円卓のソファー席や、新宿の夜景を望めるカウンター席など、シーンに合わせてご利用いただける多彩なお席がございますので、ワンランク上の特別な時間をお過ごしくださいませ。   特別感を演出する優雅なお席 新宿の夜景を眺めながら、おふたりだけの時間を過ごすなら、「ベンチシートタイプのカウンター席」がおすすめです。大谷石の大テーブルを囲むように2名様×8組のお席を確保したベンチシートも、新宿デートにピッタリですよ。 新宿での飲み会や女子会には、最大50名様ま...

平日はランチ会席を半額でご提供しています! | 隠れ房新宿

2021.02.10
平日はランチ会席を半額でご提供しています! | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 11時30分から14時30分はランチタイムとなっています。ランチタイムには、ランチ限定の会席料理をリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。平日に新宿でランチを楽しむなら、ぜひ当店をご利用くださいませ。   優雅なランチ会席もお得に楽しめます 当店では、ランチタイム限定の会席料理【熟成豚と鱧の特選会席】を、おひとり様4,500円(税抜)のところ、半額のおひとり様2,250円(税抜)でご提供しています。 こちらは、「前菜3種盛り合わせ」「造里3種盛り合わせ」のほか、当店の名物メニュー「ずわい蟹クリームコロッケ」や「...

ワンランク上の絶品料理 | 隠れ房新宿

2021.02.3
ワンランク上の絶品料理 | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 今回は、新宿でちょっと1杯飲みたい時に最適な逸品をご紹介いたします。お好きな1杯と合わせてお楽しみください。   当店自慢の逸品料理 最初の1皿におすすめしたいのは、「湯むき冷やしトマト~土佐酢のジュレ~」650円(税抜)です!出汁に丸ごと漬けこんだトマトに、さっぱりとした土佐酢のジュレがよく合いますよ! 日本酒がお好きな方は、「御造り5種盛り合わせ」2,600円(税抜)がおすすめです!こちらは、博多港直送の魚を織り交ぜた贅沢な1品となっています。人数に合わせて量を変更することもできますので、お気軽にご相談くださ...

平日ランチは豪華会席料理がお得です | 隠れ房新宿

2021.01.29
平日ランチは豪華会席料理がお得です | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 ゆっくりとディナーを楽しみたいたいけれど、子供がいるので夜の外食は控えているという人はいませんか? 当店では、平日のランチタイムに楽しめる豪華な会席料理のコースをご用意しております。飲み放題もお付けすることができるので、明るい時間からゆっくりとお食事とお酒を楽しんではいかがでしょうか。 気軽に利用できるテーブル席から、お子様と一緒にゆっくりと食事がしたい人におすすめの掘りごたつタイプの個室まで、ご希望に合わせてご用意いたします。 平日のランチタイムを、いつもより少しリッチにお楽しみください。   熟成豚と鱧が楽...

お食事の最後に、甘さ控えめな大人のデザートを | 隠れ房新宿

2021.01.27
お食事の最後に、甘さ控えめな大人のデザートを | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 お食事の最後をデザートで楽しみませんか? 甘いものはあまり得意ではない方にもおすすめ!甘さを抑えた大人のデザートをご用意しております。 和のデザートから洋風デザートまでを取り揃え、皆さまのお食事の最後を華やかにいたします。ぜひ当店のデザートメニューをお楽しみください。   苦みと甘さが程よい抹茶のデザート 【宇治 小山園 あやめ抹茶のテリーヌ】 580円(税抜) 爽やかな香りと渋みが食後にぴったり!しっとりとしたテリーヌにいクリームとアイスを添えて、抹茶づくしの美味しいデザートをお楽しみください。 ...

こだわりの個室でお食事を楽しみませんか? | 隠れ房新宿

2021.01.20
こだわりの個室でお食事を楽しみませんか? | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 当店には、個性あふれるこだわりの個室がございます。お食事を楽しむだけではなく、落ち着いた和空間が皆さまの時間をよりたのしく演出いたします。 シーンに合わせた、さまざまな個室や半個室がございます。ご希望の席がございましたら、お気軽にお申し付けください。 今回は、シーンに合わせた当店おすすめの個室や席についてご紹介いたします。   一番人気のかまくら個室 こちらは、当店で一番人気のかまくら個室です。名前の通り、鎌倉をイメージした半個室です。暖かな色合いが優しい印象です。 デートや親しい人とゆったりと過ごし...

ちょっとした新年会にぴったりの逸品メニュー | 隠れ房新宿

2021.01.13
ちょっとした新年会にぴったりの逸品メニュー | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 新しい年の始まりに新年会をお考えでしたら、ぜひ当店へお越しください。コロナ禍でも安心してお食事がたのしめる個室空間や半個室をご用意しております。 落ち着いた和モダンの空間で、親しい人との時間をごゆっくりお楽しみください。気軽に新年会がたのしめる逸品メニューも充実!さまざまなシーンにぜひご利用ください。   自慢の前菜をひとつ箱に 【前菜5種盛り合わせ】 1,500円(税抜) 当店自慢の5種の前菜をひとつの箱におまとめしました。見た目にも華やかな上に、どのお皿も美味しい逸品に仕上がっております。少しずつ、いろ...

香り豊かな鍋のコースをご紹介します | 隠れ房新宿

2021.01.6
香り豊かな鍋のコースをご紹介します | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 2021年を迎えました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 お正月で食べ過ぎた胃に優しく染みわたる、美味しい鍋料理を味わいませんか? 当店では、寒い季節にうれしい、体の芯から温まる鍋のコースをご用意しております。新年のあいさつを兼ねたご友人とのお食事会や、家族での団らんにおすすめです。 新型コロナ対策も行っております。安心して当店でのお食事をお楽しみください。   特製塩もつがコクを生み出す絶品鍋のコース 【鰹出汁香る特製塩もつ鍋コース7品】お食事のみ 4,000円(税抜) コース7品では、...

隠れ屋個室 隠れ房 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
隠れ屋個室 隠れ房 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル7F
電話番号
050-5269-9215
営業時間
◆ランチ
全日 11:30~14:00

◆ディナー
全日 16:00~22:00

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
定休日
アクセス
JR 新宿駅 東口 徒歩3分
小田急線 新宿駅 徒歩3分
地下鉄丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩3分
京王線 新宿駅 徒歩3分