ブログ

ブログ

メインディッシュにはやっぱりお肉! | 隠れ房新宿

2021.06.16
メインディッシュにはやっぱりお肉! | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   当店では、お酒のおつまみだけでなくしっかりと食べ応えのあるお料理も豊富にご用意しております。お客様からメインディッシュとしてご注文いただくことが多いのはやはりお肉料理。メインにふさわしい一品をぜひご注文ください。   極上のステーキをトリュフバターで しっかりと脂がのったお肉を熟成させた一品です。レア加減でご提供しております。噛むほどにあふれてくる肉汁と旨みをご堪能ください。トリュフバターをトッピングしてご提供するステーキは、お肉の熱でじんわりとトリュフバターがとろけてきます。お肉にしっかりとからめ...

とっておきのシーンには「特選会席コース」を | 隠れ房新宿

2021.06.9
とっておきのシーンには「特選会席コース」を | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   当店ではお客様のさまざまなご利用シーンにお応えできるよう、リーズナブルなものからちょっと豪華なものまで豊富にお得な宴会コースをご用意しております。 コースのうちの1つ「特選会席コース」は当店のコースの中で最上位のもの。 大切な方をおもてなしするような、特別なシーンにぜひご利用ください。   メインディッシュは黒毛和牛のすき煮 特選会席コースのメインディッシュには、黒毛和牛を使ったすき煮をご用意しております。メインのお料理以外にはお造りなどの海鮮を使ったお料理をたっぷりとご用意。お酒がすす...

しっかりとお腹いっぱいになりたいときには土鍋飯を! | 隠れ房新宿

2021.06.2
しっかりとお腹いっぱいになりたいときには土鍋飯を! | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   当店ではライトなものからボリュームのあるものまで豊富にメニューをご用意しております。居酒屋のお料理ではなかなかお腹いっぱいになれないとお思いの方もいらっしゃるかもしれませんが、当店では文句なしの大ボリュームでご提供する「土鍋飯」をご用意しております。 ご注文をいただいてからていねいに炊き上げる当店自慢の一杯をぜひお楽しみください。   魚礁が香る 雲丹と鮭イクラの土鍋めし 土鍋いっぱいにウニ・鮭・いくらがのった海鮮土鍋飯です。海鮮を引き立たせる魚醤と海苔の香りが食欲を刺激します。それぞれの具材...

記念日を華やかに!サプライズは当店にお任せください | 隠れ房新宿

2021.05.28
記念日を華やかに!サプライズは当店にお任せください | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   大切な人へのお祝いを考えている方はいませんか? 当店には、記念日やお祝いを彩る素敵なプランと、スタイリッシュでおしゃれな個室や半個室がございます。大切な人との時間がより素敵になるよう、お手伝いさせていただきます。 大切な人へ気持ちが伝わる時間をご用意させていただきますので、ご予定がございましたら、ぜひ当店をご利用ください。   バースデープレートでサプライズを 月~木、日祝限定、前日までにご予約をいただいたお客様限定で、バースデープレートをご用意いたします。 さりげないサプライズと...

お肉とお魚の絶品料理を、ワインと合わせておしゃれなディナーに | 隠れ房新宿

2021.05.26
お肉とお魚の絶品料理を、ワインと合わせておしゃれなディナーに | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   本格焼酎や銘柄地酒など、自慢の和食に合わせたお酒が充実する当店には、和のお酒だけではなく、ウィスキーやワインなどのお酒もしっかりと取り揃えております。 今日はいつもよりおしゃれなディナーを楽しみたいというときに、ぴったりのお酒と料理をご紹介させていただきます。大切な人との記念日やお祝いなどの際には、こちらをご参考にご注文ください。   トリュフバターにより、さらに風味を増す熟成牛の逸品 【熟成牛の鉄板焼きトリュフバターと焦がしバター】2,530円(税込) 旨みが凝縮した熟成牛を鉄板焼きで...

スタイリッシュな和空間には、シーンで選べる個室が揃っております | 隠れ房新宿

2021.05.19
スタイリッシュな和空間には、シーンで選べる個室が揃っております | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   スタイリッシュな空間の中にも遊び心をプラス! 当店には、お食事時間がいつもより素敵になる、大小さまざまな個室や席がございます。 大切な人との記念日やお食事、ご家族での団らんに、接待やフォーマルなシーンにもピッタリな席へとご案内いたします。 感染症予防対策もしっかりと行っておりますので、お食事場所をお探しでしたら、ぜひ当店をご利用ください。   かまくら個室でホッとする時間をお過ごしください こちらは、当店個室の中でも、特にユニークさが光る「かまくら個室」。4名様までご利用いただける...

個室確約!安心の環境で自慢のコース料理に舌つづみ | 隠れ房新宿

2021.05.12
個室確約!安心の環境で自慢のコース料理に舌つづみ | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   まわりを気にせず過ごせる個室で、ゆったりと食事を楽しみませんか? 当店には半個室や完全個室があり、ソーシャルディスタンスを取りながらのお食事時間をお過ごしいただけます。 今回は、個室確約のコースプラン、個室優先でご案内するコースプランについてご紹介させていただきます。 大切な人との記念日にもおすすめの華やかなコース内容となります。ぜひご予定がございましたら、こちらのコースをご検討ください。   伊勢海老と黒毛和牛を堪能!個室確約となる安心のコースプラン 【個室確約 伊勢海老と黒毛和...

からすみをつかった贅沢な逸品をご紹介します | 隠れ房新宿

2021.05.5
からすみをつかった贅沢な逸品をご紹介します | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   日本の三大珍味の一つであるからすみは、日本に古くからある伝統食です。その味わいは、海のチーズと言われるほど濃厚な味わいが魅力的。そんなからすみを、職人の技で美味しい逸品に仕上げました! 今回は、からすみを使った自慢の逸品をご紹介いたします。ぜひお越しの際には、こちらの料理をご堪能ください。   からすみの上品な味わいをしっかりと感じられる逸品 【からすみ蕎麦】 1,210円(税込) たっぷりと振りかけられたからすみが、そばを黄金色に染める華やかで贅沢な逸品。 自慢の返しで味付けした...

日本酒ファン必見!こだわりの日本酒リストは要チェック! | 隠れ房新宿

2021.04.30
日本酒ファン必見!こだわりの日本酒リストは要チェック! | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 料理長のセンスが光る創作和食が楽しめる当店では、お料理に合う日本酒を豊富にご用意しているのがお店の自慢のひとつです。入手困難な人気銘柄や、生産量の少ない希少銘柄などもありますので、ぜひ自慢の日本酒リストをご確認くださいね。   人気銘柄がずらりと並ぶ! 例えば「獺祭 磨き三割九分 純米大吟醸」や「明鏡止水 大吟醸」「八海山 大吟醸」など、日本酒好きさんなら一度は飲んでおきたいという銘柄をずらりとご用意しています。日本酒は産地にこだわらず、本当に美味しいかどうかにこだわって仕入れました。どれをお召しあがりいただいても、抜...

ケーキ付!特別な日は国産黒毛和牛アニバーサリープランがおすすめ | 隠れ房新宿

2021.04.28
ケーキ付!特別な日は国産黒毛和牛アニバーサリープランがおすすめ | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 お誕生日や結婚記念日など、特別な日のお祝いディナーにぴったりな【国産黒毛和牛アニバーサリープラン】をご紹介します。豪華なお料理のほかに、おいしいケーキがついたお祝いにぴったりな内容となっています。記念日のお食事をお考えの方は、ぜひチェックしてみてくださいね。   ぜいたくな内容に大満足! お祝いディナーといえば、普段よりもちょっぴりぜいたくなものが食べたいという方が多いものです。【国産黒毛和牛アニバーサリープラン】は、プランの名前にもなっているように、「国産黒毛和牛のグリル」をメインとしたラグジュアリーな全8品のコース...

【どちらも絶品】サラダで楽しむお肉とお魚 | 隠れ房新宿

2021.04.21
【どちらも絶品】サラダで楽しむお肉とお魚 | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 サラダといえば、野菜ばかりでとてもヘルシーなイメージがあるのではないでしょうか。あっさりとして食べやすい反面、ボリュームがないので満腹感が得られないというお声を耳にすることも。当店では、野菜にプラスαをくわえた、おかずとしてもおいしいサラダをご用意しました。詳しくご紹介します。   お魚プラスで上手にたんぱく質を摂取 野菜のビタミン類と一緒に摂りたい栄養素といえば、筋肉や血液、ホルモンのもとになるたんぱく質。ビタミンとたんぱく質をバランスよく手軽に摂れるように「鮭ハラスと舞茸の和ハーブサラダ」を作りました。サーモンはハ...

平日ランチ限定プランで優雅なひとときを楽しみたい | 隠れ房新宿

2021.04.14
平日ランチ限定プランで優雅なひとときを楽しみたい | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 夜にお出かけするのが難しいという方は、お昼間の集まりで当店の味をお楽しみなりませんか?当店では平日ランチタイム限定で、【国産牛グリルの特選ランチ会席】をご用意しています。普段のランチタイムとはちょっぴり異なる優雅なひとときが過ごせますよ!   ぜいたく食材が楽しめる全10品 月曜日から金曜日まで、平日のランチタイム限定でご用意しているのが【国産牛グリルの特選ランチ会席】です。国産牛と野菜のグリルをメインに、お造里や鮭といくらのはらこ飯など、豪華な食材を使ったおいしいお料理が全10品登場します。ぜいたくを極めたランチです...

ソーシャルディスタンスが保てるシートでゆったりお食事を | 隠れ房新宿

2021.04.7
ソーシャルディスタンスが保てるシートでゆったりお食事を | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 お食事を楽しむお店を選ぶとき、3密が避けられるか?は大きなポイントになりますよね。当店ではゆったりお席を配置し、お客様同士の距離が近くならないように工夫しています。今回は、お席について詳しくご紹介します。   半個室で安心&快適に ほかのお客様との接触機会を減らして、自然とソーシャルディスタンスがキープできるとして人気があるのが、当店の半個室です。周囲の様子お気にすることなく、お食事と向き合えるとして、多くのお客様からご予約いただいています。 なかでも、おこもり感が高い雰囲気の良いかまくら個室は大人気。デートはも...

和と洋と組み合わせたおいしいメニューをどうぞ | 隠れ房新宿

2021.03.31
和と洋と組み合わせたおいしいメニューをどうぞ | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   お酒に合うおいしい創作系メニューも「隠れ房新宿」では幅広くご用意しております。本日は、当店でご提供している和と洋の食材を組み合わせた、おいしいし創作系メニューをご紹介します。いつもと違ったメニューを楽しみたいときや、お酒に合うメニューをお探しのさいには、ぜひお気軽にお立ち寄りください。   前菜にぴったりのおいしいメニュー おつまみとしても人気のポテトサラダに、九条ネギを合わせたメニューを作りました。燻製して香ばしさを出した沢庵と九条ネギ、さらに半熟卵をポテトサラダにトッピングしています。沢庵と九条...

お肉を使った逸品メニューそろえております | 隠れ房新宿

2021.03.24
お肉を使った逸品メニューそろえております | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   和の調理法を取り入れた「隠れ房新宿」では、厳選した食材を使用したワンランクうえのメニューも豊富にご用意しております。ボリュームのあるメニューと一緒にお酒を楽しみたいときや、ちょっとぜいたくな気分でお酒を飲みたいときにも、ぜひご利用ください。   本日は、当店自慢のお肉を使った逸品メニューを各種ご紹介します。男性もご満足いただけるメニューですので、ぜひお試しください。   氷温熟成肉ならではのうまみをどうぞ 当店では、食材が凍り始めるぎりぎりの温度で14日間熟成した、氷温熟成肉を...

お誕生日や記念日のためのコースをどうぞ | 隠れ房新宿

2021.03.17
お誕生日や記念日のためのコースをどうぞ | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   大切な方のお誕生日や、おふたりで記念日をお祝いしたいときにはぜひ「隠れ房新宿」をご利用ください。当店では、お誕生日や記念日のための特別なコースをご用意しました。さらに、おふたりでのんびり過ごすのにぴったりの、窓際のカウンター席もございます。   3月に特別なひとときを過ごせるお店をお探しなら、ぜひ当店をご検討ください。   ホールケーキもついたアニバーサリーコース 当店では、お誕生日や記念日にご利用いただけるアニバーサリーコースをご用意しております。ホールケーキにはお好きなメッ...

たっぷり楽しめるランチビュッフェをどうぞ | 隠れ房新宿

2021.03.10
たっぷり楽しめるランチビュッフェをどうぞ | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   お昼はしっかり食べたい人や、ヘルシーな和食をお得に堪能したい人は、ぜひ「隠れ房新宿」をご利用ください。当店では、週末限定でランチビュッフェ食べ放題をご用意しております。   当店のランチビュッフェはご飯にも合わせやすいおかずや、ヘルシーな和食のお惣菜を中心にご用意しております。新宿近隣でランチを楽しめる場所をお探しのさいにも、是非お気軽にご利用ください。   常時35種類のメニューをご用意しております 当店では、お客様がセルフでお好きなものをお好きなだけお召し上がりいただける、...

いろいろなシーンで使える会席コースあります | 隠れ房新宿

2021.03.3
いろいろなシーンで使える会席コースあります | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   上質な雰囲気の空間でお酒を楽しむ宴会や、ビジネスシーンでの集まりにぜひご利用いただきたいのが「隠れ房新宿」です。当店では、旬の食材を使用した和のメニューをふんだんに楽しめる、会席コースを各種ご用意しております。   飲み放題付きと、お食事のみのコースどちらもお選びいただけますので、お食事会からお酒の席までお使いいただけます。ご予算やメニューの内容に応じて、お好きなコースをお選びください。   当店の人気メニューが楽しめる厳選会席コース 旬の食材を使用した当店ならではのメニューを...

さまざまな種類のお肉を逸品に仕上げています | 隠れ房新宿

2021.02.26
さまざまな種類のお肉を逸品に仕上げています | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 飲み放題付きの宴会コースもおすすめですが、産地直送の馬肉を使った「馬刺し」や、厳選素材を使った単品料理も当店の自慢です。 こだわり素材を使った逸品には、各地から取り寄せた銘酒がよく合います。日本酒や焼酎はグラス1杯から気軽にご注文いただけますので、ちょっと1杯飲みたくなったときも、ぜひ当店をご利用くださいませ。   種類豊富な逸品料理 こだわりの熟成豚を使ったお料理を単品で楽しむなら、「氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶ」1,850円(税抜)がおすすめです。凍る直前の温度で14日間も熟成させた豚肉を、オイルと日...

シーンに応じて使えるのが当店の特徴です | 隠れ房新宿

2021.02.24
シーンに応じて使えるのが当店の特徴です | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 当店のシーンに応じて使える多彩なお席や、飲み放題付きコースなどが新宿の各種お集まりを盛りあげます。新宿の各種ご宴会には、ぜひ当店をご利用ください!   お得な飲み放題付きコース 新宿での各種ご宴会には、旬の素材を使った逸品料理が並ぶ「飲み放題付きコース」がおすすめです。 飲み放題ではビールや焼酎、日本酒、梅酒といった種類豊富なドリンクをお好きなだけお楽しみいただけます。また、おひとり様500円を追加していただければ、「アサヒドライブラック」や芋焼酎「吉兆宝山」、日本酒「比翼鶴 金冠 超辛口 本醸造」などの銘柄...

「隠れ家」のような店内でゆっくりとお過ごしください | 隠れ房新宿

2021.02.17
「隠れ家」のような店内でゆっくりとお過ごしください | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 当店では、隠れ家のようにゆったりと過ごせるお席をご用意しています。円卓のソファー席や、新宿の夜景を望めるカウンター席など、シーンに合わせてご利用いただける多彩なお席がございますので、ワンランク上の特別な時間をお過ごしくださいませ。   特別感を演出する優雅なお席 新宿の夜景を眺めながら、おふたりだけの時間を過ごすなら、「ベンチシートタイプのカウンター席」がおすすめです。大谷石の大テーブルを囲むように2名様×8組のお席を確保したベンチシートも、新宿デートにピッタリですよ。 新宿での飲み会や女子会には、最大50名様ま...

平日はランチ会席を半額でご提供しています! | 隠れ房新宿

2021.02.10
平日はランチ会席を半額でご提供しています! | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 11時30分から14時30分はランチタイムとなっています。ランチタイムには、ランチ限定の会席料理をリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。平日に新宿でランチを楽しむなら、ぜひ当店をご利用くださいませ。   優雅なランチ会席もお得に楽しめます 当店では、ランチタイム限定の会席料理【熟成豚と鱧の特選会席】を、おひとり様4,500円(税抜)のところ、半額のおひとり様2,250円(税抜)でご提供しています。 こちらは、「前菜3種盛り合わせ」「造里3種盛り合わせ」のほか、当店の名物メニュー「ずわい蟹クリームコロッケ」や「...

ワンランク上の絶品料理 | 隠れ房新宿

2021.02.3
ワンランク上の絶品料理 | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 今回は、新宿でちょっと1杯飲みたい時に最適な逸品をご紹介いたします。お好きな1杯と合わせてお楽しみください。   当店自慢の逸品料理 最初の1皿におすすめしたいのは、「湯むき冷やしトマト~土佐酢のジュレ~」650円(税抜)です!出汁に丸ごと漬けこんだトマトに、さっぱりとした土佐酢のジュレがよく合いますよ! 日本酒がお好きな方は、「御造り5種盛り合わせ」2,600円(税抜)がおすすめです!こちらは、博多港直送の魚を織り交ぜた贅沢な1品となっています。人数に合わせて量を変更することもできますので、お気軽にご相談くださ...

平日ランチは豪華会席料理がお得です | 隠れ房新宿

2021.01.29
平日ランチは豪華会席料理がお得です | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 ゆっくりとディナーを楽しみたいたいけれど、子供がいるので夜の外食は控えているという人はいませんか? 当店では、平日のランチタイムに楽しめる豪華な会席料理のコースをご用意しております。飲み放題もお付けすることができるので、明るい時間からゆっくりとお食事とお酒を楽しんではいかがでしょうか。 気軽に利用できるテーブル席から、お子様と一緒にゆっくりと食事がしたい人におすすめの掘りごたつタイプの個室まで、ご希望に合わせてご用意いたします。 平日のランチタイムを、いつもより少しリッチにお楽しみください。   熟成豚と鱧が楽...

お食事の最後に、甘さ控えめな大人のデザートを | 隠れ房新宿

2021.01.27
お食事の最後に、甘さ控えめな大人のデザートを | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 お食事の最後をデザートで楽しみませんか? 甘いものはあまり得意ではない方にもおすすめ!甘さを抑えた大人のデザートをご用意しております。 和のデザートから洋風デザートまでを取り揃え、皆さまのお食事の最後を華やかにいたします。ぜひ当店のデザートメニューをお楽しみください。   苦みと甘さが程よい抹茶のデザート 【宇治 小山園 あやめ抹茶のテリーヌ】 580円(税抜) 爽やかな香りと渋みが食後にぴったり!しっとりとしたテリーヌにいクリームとアイスを添えて、抹茶づくしの美味しいデザートをお楽しみください。 ...

こだわりの個室でお食事を楽しみませんか? | 隠れ房新宿

2021.01.20
こだわりの個室でお食事を楽しみませんか? | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 当店には、個性あふれるこだわりの個室がございます。お食事を楽しむだけではなく、落ち着いた和空間が皆さまの時間をよりたのしく演出いたします。 シーンに合わせた、さまざまな個室や半個室がございます。ご希望の席がございましたら、お気軽にお申し付けください。 今回は、シーンに合わせた当店おすすめの個室や席についてご紹介いたします。   一番人気のかまくら個室 こちらは、当店で一番人気のかまくら個室です。名前の通り、鎌倉をイメージした半個室です。暖かな色合いが優しい印象です。 デートや親しい人とゆったりと過ごし...

ちょっとした新年会にぴったりの逸品メニュー | 隠れ房新宿

2021.01.13
ちょっとした新年会にぴったりの逸品メニュー | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 新しい年の始まりに新年会をお考えでしたら、ぜひ当店へお越しください。コロナ禍でも安心してお食事がたのしめる個室空間や半個室をご用意しております。 落ち着いた和モダンの空間で、親しい人との時間をごゆっくりお楽しみください。気軽に新年会がたのしめる逸品メニューも充実!さまざまなシーンにぜひご利用ください。   自慢の前菜をひとつ箱に 【前菜5種盛り合わせ】 1,500円(税抜) 当店自慢の5種の前菜をひとつの箱におまとめしました。見た目にも華やかな上に、どのお皿も美味しい逸品に仕上がっております。少しずつ、いろ...

香り豊かな鍋のコースをご紹介します | 隠れ房新宿

2021.01.6
香り豊かな鍋のコースをご紹介します | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 2021年を迎えました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 お正月で食べ過ぎた胃に優しく染みわたる、美味しい鍋料理を味わいませんか? 当店では、寒い季節にうれしい、体の芯から温まる鍋のコースをご用意しております。新年のあいさつを兼ねたご友人とのお食事会や、家族での団らんにおすすめです。 新型コロナ対策も行っております。安心して当店でのお食事をお楽しみください。   特製塩もつがコクを生み出す絶品鍋のコース 【鰹出汁香る特製塩もつ鍋コース7品】お食事のみ 4,000円(税抜) コース7品では、...

高級食材を使用したお料理でおもてなしいたします | 隠れ房新宿

2020.12.30
高級食材を使用したお料理でおもてなしいたします | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 当店では高級食材を使用したお料理をご用意しています。リーズナブルな価格でご用意しているので、特別な日のみならず普段のお食事にもぴったり。たまにはちょっぴり贅沢を楽しみませんか?   トリュフの香りが豊かなメインディッシュ こちらはボリューミーなメインディッシュ「熟成牛の鉄板焼きトリュフバター添え」。お肉は外側から高温で焼き付け、中は美しいピンク色。絶妙な焼き加減でみなさまにお召し上がりいただいています。熟成肉を使用しているのでとっても柔らかくてジューシー。しっとりとしていてお肉本来のうまみが凝縮しています。なんといって...

お酒好きの方必見!各種銘酒を取り揃えております | 隠れ房新宿

2020.12.23
お酒好きの方必見!各種銘酒を取り揃えております | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 12月中旬となり、そろそろ忘年会を企画している方も多いのではないでしょうか。当店は豊富なお酒を取り揃えており、各地の銘酒もご用意しています。お席もくつろぎの空間となっておりますので、忘年会や女子会、デートなどにもぜひご利用ください。   冬にぴったり!甘みとコクの芋焼酎 黒麹から作り上げた鹿児島の芋焼酎「薩摩邑」はしっかりとした甘みとコクを感じるお酒です。紅芋を使用しているのでまろやかさも感じますが、キリっとしているのでお食事の味を邪魔することなく、スッキリとした喉ごしが特徴。とろみもあってすべてを兼ね備えた冬にぴった...

食べ応えのあるお肉料理が絶品です! | 隠れ房新宿

2020.12.16
食べ応えのあるお肉料理が絶品です! | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 ボリューミーなメニューをガッツリ味わいたいときはぜひ当店のお肉料理をお召し上がりください。すっかり寒くなったこの季節こそお肉を食べてパワーアップしたいですよね!ほかにもお酒にぴったりのお料理をご用意しているので、夜飲みのお供にいかがでしょうか。   寒い夜におすすめのオイルしゃぶしゃぶ こちらは当店のおすすめメニュー「氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶ」。美しい色合いの豚肉は火を通した後も最高のおいしさです。その秘密は凍る直前まで冷やした状態で2週間熟成しているから。うまみが凝縮していて柔らかく、歯切れも良いのが特徴...

バリエーション豊かなお席をご用意しお待ちしております | 隠れ房新宿

2020.12.9
バリエーション豊かなお席をご用意しお待ちしております | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 当店はデートや女子会、ご宴会などさまざまなシチュエーションに対応可能なお席をご用意しております。特別なお席にはおいしいお料理はもちろんのこと、素敵な雰囲気作りも大切ですよね。当店はみなさまが安心してくつろげる空間をご提供しています。   オシャレで快適にお食事を楽しめる空間 隠れ家がご用意するお席はとてもオシャレで雰囲気も抜群。デートに最適なカウンター席はベンチシートになっているので距離を縮めたいお二人にはぴったり。窓の外には新宿の夜景が広がっているのでムードも満点です。円卓のお席は解放感があり座り心地も良いので長時間...

揚げたての天婦羅を味わえるランチビュッフェ開催中! | 隠れ房新宿

2020.12.2
揚げたての天婦羅を味わえるランチビュッフェ開催中! | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 本日は当店自慢のランチビュッフェをご紹介いたします。料理人が腕のよりをかけて作り上げるお料理のかずかずをお好きなだけお召し上がりいただけるので食通の方も必見!ゆっくりとくつろぎながらお食事を楽しめる個室もご利用可能なのでお気軽にご相談ください。   本格和食が食べ放題のランチビュッフェ ランチビュッフェでは旬の食材を使用した本格的な和食をご用意しています。「鶏団子と大根の塩炊き」や「豚と白菜の重ね蒸し」など、さっぱりとしてお出汁の風味が豊かなお料理は食通の方にもおすすめ。定番の和食から趣向を凝らしたメニューまでずらりと...

ビュッフェからコースまで!ランチタイム営業やっています | 隠れ房新宿

2020.11.27
ビュッフェからコースまで!ランチタイム営業やっています | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   新型コロナウィルスの影響で一時休止していたランチタイムのビュッフェが、しっかりと感染対策を行ったうえで復活しました。「隠れ房新宿」のランチタイムは、お得でおいしいビュッフェから、お集まりにもぴったりのランチ限定プランまでご用意しております。   おいしい、楽しいランチの時間もぜひ当店でお過ごしください。   手作り和食と串天婦羅が楽しめるランチビュッフェ 本格的な和食のビュッフェに、オーダー制でご注文いただける串天婦羅が楽しめるランチビュッフェが復活しました。ビュッフェメニュー...

当店ならでは!逸品メニューをご紹介します | 隠れ房新宿

2020.11.25
当店ならでは!逸品メニューをご紹介します | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   ワンランク上の食材と調理方法を使い、見た目も味も楽しめる逸品メニューを「隠れ房新宿」ではご用意しております。本日は、当店でご提供しているメニューのなかでも、特別感の強い逸品メニューをご紹介します。   ちょっとぜいたくな気分でお酒を楽しみたいときに、おすすめのメニューです。   熟成肉を使ったおいしいメニューをどうぞ 熟成させることで、うまみとやわらかさを増した熟成肉を各種ご用意しております。極上の熟成肉を鉄板のうえで焼き上げ、トリュフバターを添えました。濃厚かつ上品なトリュフ...

誕生日、記念日のためのプランご用意しました | 隠れ房新宿

2020.11.18
誕生日、記念日のためのプランご用意しました | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   大切な人のお誕生日や、記念日をゆったり過ごしたいときにはぜひ「隠れ房新宿」をご利用ください。当店では、厳選した素材を使ったお料理に飲み放題、さらにアニバーサリーケーキがついたアニバーサリープランをご用意しております。   ゆったりとした個室空間もご用意しておりますので、おふたりでのんびりとお食事やお酒を記念日に楽しみたいときにもおすすめです。ぜひご利用ください。   ホールケーキにはメッセージが入れられます 当店でご提供しているアニバーサリープランには、ずわい蟹のクリームコロッ...

和と洋とまぜたおいしい一品をどうぞ | 隠れ房新宿

2020.11.11
和と洋とまぜたおいしい一品をどうぞ | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   厳選した食材を使った、創作系のメニューが楽しめる「隠れ房新宿」。当店では、女性に人気の和と洋のいいところ取りをしたおいしいオリジナルのメニューを豊富にご用意しております。   本日は、当店でぜひお召し上がりいただきたい、和と洋を組み合わせたおいしいメニューをご紹介します。ちょっと変わったものでお酒を楽しみたいときにも、ぜひお気軽にお越しください。   ちょっとしたおつまみに一工夫が光る スタンダードで人気のおつまみメニューにも、一工夫を入れることでおいしい創作メニューとして仕上...

今だけキャンペーンで豪華なコースがお得に! | 隠れ房新宿

2020.11.4
今だけキャンペーンで豪華なコースがお得に! | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   10月1日より開始されたGoToEatキャンペーン。飲食店を元気にするキャンペーンのため、対象のお店をご予約いただくと、お客様にご利用いただけるポイントが還元されます。「隠れ房新宿」も、キャンペーンの対象店舗となっています。   さらに当店では、GoToEatと組み合わせ期間限定でお得になる、豪華なコースをご用意いたしました。当店ならではのワンランク上の空間やお料理をお得にご利用いただけるチャンスですので、ぜひこの機会にお越しください。   厳選した食材を使ったコースがお得に ...

自家製料理に合うお酒の種類が豊富なお店 | 隠れ房新宿

2020.10.30
自家製料理に合うお酒の種類が豊富なお店 | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   当店では、料理に合うお酒を豊富にご用意しております。 ビールやハイボール、さまざまな種類がありお酒好きにも満足するラインナップです。 料理の味を引き立てるお酒をぜひ飲み比べてください。   料理に合うウイスキーがあります! ウイスキーは、ニッカ竹鶴、サントリー白州、山崎、シーバスリーガルを用意しております。 竹鶴は、12年以上熟成させたものなので香りが良く飲みやすいウイスキーです。 白州は、香りが強めでフルーツのような甘味があります。 山崎は、どの料理にも合うウイスキー...

極上の食材を使用した自家製逸品があります | 隠れ房新宿

2020.10.28
極上の食材を使用した自家製逸品があります | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   当店は、新鮮な食材を毎日仕入れております。新鮮な旬の食材を使用した料理やお酒をさまざまご用意しております。 今回は、当店おすすめ逸品をご紹介いたします。   14日じっくりと熟成させた豚肉! 氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶは、14日間じっくりと熟成させた豚肉を使用しております。 あっさり味の日向夏ポン酢とオイルと一緒にお召し上がりください。肉の旨味が凝縮されていて、上品な味わいになっております。 野菜を巻いて食べられるので、ヘルシーなので女性に人気です。   ...

ちょっと変わった個室席でランチビュッフェが味わえます | 隠れ房新宿

2020.10.21
ちょっと変わった個室席でランチビュッフェが味わえます | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   当店では、新型コロナの対応を徹底しており現在はランチビュッフェを開催しております。 ランチタイムは11時半から14時半までになっておりますので、お昼の食事はぜひ当店をご利用ください。 会席コースもご用意しておりますので、気軽にお問い合わせください。   美味しい手作り和食がランチタイムに味わえます! 個室でじっくりと味わえるランチビュッフェは、全35品をご用意しております。90分制になっておりドリンクバーも付いています。 オーダーしてから揚げる串天ぷらは、サクサクの食感で人気の逸品...

新宿の夜景が眺められるおしゃれな隠れ家的なダイニング | 隠れ房新宿

2020.10.14
新宿の夜景が眺められるおしゃれな隠れ家的なダイニング | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   新宿駅東口から徒歩3分でアクセスができる当店の魅力をご紹介いたします。 当店は、新宿の夜景が眺められる7階にある隠れ家的ダイニングです。 こだわりの焼酎や日本酒を味わいながら、自家製料理が食べられます。 さまざまなお席をご用意しておりますので、気軽にお越しください。   デートにはカウンター席がおすすめ! 窓越しのカウンター席は、大理石でおしゃれなテーブルになっています。 ベンチシートタイプで座りやすく、上品な印象のお席です。お食事とともに新宿の夜景をお楽しみください。 ...

会席コースや飲み放題付きコースを素敵な空間で味わえます | 隠れ房新宿

2020.10.7
会席コースや飲み放題付きコースを素敵な空間で味わえます | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   当店では、旬の食材を使用した自家製料理が味わえます。 大人数向けのコースがあり、快適な空間で食事ができます。また、ディナー席のみの予約もできて、当日ご利用も可能なので、気軽にお問い合わせください。 本日は人気の会席コースをご紹介いたします。   3時間飲み放題付きの人気のコース! 氷温熟成豚と旬菜鮮魚の特選会席8品に3時間飲み放題が付いたコースです。 当日予約やお料理のみのご利用も可能です。   ・前菜3種盛合せ ・造里3種盛合せ ・冬瓜 鱧 酢橘...

ニュータイプのしゃぶしゃぶ「オイルしゃぶしゃぶ」とは? | 隠れ房新宿

2020.09.30
ニュータイプのしゃぶしゃぶ「オイルしゃぶしゃぶ」とは? | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 当店自慢の「氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶ」、もうお召しあがりいただきましたでしょうか。スタンダードなしゃぶしゃぶと異なり、極上のおいしさを引き出す「オイルしゃぶしゃぶ」。まだお召しあがりになったことがない方は、ぜひこの機会にオーダーしてみてください。 絶品と噂の「氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶ」について詳しくご紹介します。   しゃぶしゃぶの進化形!オイルしゃぶしゃぶとは? オイルしゃぶしゃぶとは、通常のしゃぶしゃぶ鍋とは異なり、ポン酢とオイルをブレンドしたお鍋を火にかけ、そのお鍋でお肉をしゃぶしゃぶするとい...

都会の喧騒を忘れてゆったりと!雰囲気の良いお席をご用意しています | 隠れ房新宿

2020.09.23
都会の喧騒を忘れてゆったりと!雰囲気の良いお席をご用意しています | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 雰囲気の良いお店で楽しむお料理は、いつも以上においしく感じられるものですよね。本日は当店のお席や個室の雰囲気をご紹介します。 デートや女子会などにおすすめの座席もありますので、ぜひチェックしてみてください!   日常や都会の喧騒を忘れて 当店は新宿駅から歩いて3分程度の場所にありますが、店内はとても静かで落ち着きがあり、都会の喧騒を忘れることができます。窓からの眺めもおすすめポイントです。 日常から少し離れた時間と空間で、ぜひごゆっくりお過ごしください。   予約必須のかまくら個室 当店で一番人気の...

素材にこだわった極上の逸品を | 隠れ房新宿

2020.09.16
素材にこだわった極上の逸品を | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 当店でご提供するお料理は、素材の良さにも自信があります。産地にこだわった食材の数々は要チェックです。おすすめの食材を使ったメニューをいくつかご紹介します。   高級魚の実力を実感! 味のおいしい高級魚として、魚好きの方から絶大な人気を誇るのが「山口県 下関産 のど黒の一夜干し」です。のど黒は名前の通り、口のなかが真っ黒の魚です。のどの色とは対照的に、身はとてもきれいな白色をしています。白身魚といえば、たんぱくな味のイメージがある方が多いのでは?のど黒は淡泊でありながらも、濃厚な甘みと旨みたっぷりの脂が楽しめる魚です。ふっくらとし...

おいしい「豆腐」の世界!豆腐料理のご紹介 | 隠れ房新宿

2020.09.9
おいしい「豆腐」の世界!豆腐料理のご紹介 | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 和食の食材のなかでも、シンプルでどんな調理法とも相性が良いものといえば、豆腐もそのうちのひとつです。今回は、調理法によってさまざまに変化する、おいしい豆腐メニューをピックアップしてご紹介します。奥深い豆腐の世界を感じてみてください。   「吟醸豆腐」をお好みの調理法で 吟醸豆腐をお召し上がりになったことはありますか?大豆の旨みをギュッと閉じ込めた、豆腐好きのためのキングオブ豆腐ともいえるのが、「吟醸豆腐」です。なめらかな口当たりとは反対に、濃厚な豆腐の香りが口いっぱいに広がるパンチのあるおいしさをもっています。 当店ではこ...

豪華なメインが魅力!内容充実の特別ランチをどうぞ | 隠れ房新宿

2020.09.2
豪華なメインが魅力!内容充実の特別ランチをどうぞ | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 コロナ禍で、夜の外出を控えている方もいらっしゃるかもしれません。夜の外出を控えつつ、ちょっぴり特別感のあるお食事が楽しみたいというときには、豪華なランチを楽しむのはいかがでしょうか。当店では、11時半から13時までランチタイム営業をしています。お客様の優雅なランチにぜひお役立てください。   メインが豪華!特別な日のランチにおすすめ 当店では、ランチタイムの特別メニューとして「黒毛和牛の特選会席」をご用意しています。会席のメイン料理は「黒毛和牛のローストビーフ」。しっとりと滑らかな食感と、黒毛和牛の濃い甘みがお楽しみい...

元気がほしいときの「絶品お肉料理」をご紹介します | 隠れ房新宿

2020.08.28
元気がほしいときの「絶品お肉料理」をご紹介します | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 夏バテ気味で力が出ない…そんなときには、お肉料理でパワーを補ってみませんか?当店が自信をもっておすすめする、絶品お肉料理をご紹介します。スタミナを補給して、明日からも元気乗り切ってくださいね!   クーラーの効いた店内でおいしくしゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ鍋といえば、冬の食べものだと思っていませんか?クーラーの効いた店内で食べる夏のしゃぶしゃぶもとってもおいしいですよ! 熟成肉の旨みが堪能できる「氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶ」をご用意しています。14日かけてじっくり熟成させた豚肉は、驚くほど甘くおいしく仕上がっていま...

ワインも自慢!ドリンクメニューが豊富なお店「隠れ房 新宿店」 | 隠れ房新宿

2020.08.26
ワインも自慢!ドリンクメニューが豊富なお店「隠れ房 新宿店」 | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 おいしいお料理を楽しむときに欠かせないのが、おいしいドリンクですよね。お料理とドリンクの相性が良いと、どちらもますますおいしさに拍車がかかります。 当店「隠れ房 新宿店」はドリンクメニューの豊富さも自慢のひとつ。ご来店の際には、ドリンクメニューもすみずみまでチェックしてみてくださいね。   ワインリストは要チェック! 雰囲気の良い店内にマッチする、おいしいワインを豊富にご用意いたしました。軽やかな白ワイン、どっしりとした深みが楽しめる赤ワインは、産地を問わずおいしいものを集め、お客様の舌をうならせます。 「ドン ペリ...

デートのあとのお食事は「隠れ房 新宿」がおすすめ | 隠れ房新宿

2020.08.19
デートのあとのお食事は「隠れ房 新宿」がおすすめ | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 デートを楽しんだあとのお食事は、雰囲気の良いお店でゆっくりとお食事したいですよね。「隠れ房 新宿」ならデートの雰囲気を壊さない、とっておきのお席がございます。もちろんお料理も抜群においしいですよ!デートのあとのお食事なら、当店におまかせください。   雰囲気の良い窓側カウンター デートにおすすめなのが、窓側のカウンター席です。目の前に広がる夜景がお食事シーンの雰囲気をアップさせてくれますよ。 二人掛けのベンチシートなので、ふたりの距離がぐっと縮まるのもおすすめポイント。楽しかったデートの話や、お食事のあとのプランを話すのに...

創作和食が自慢!当店ならではの味をお楽しみください | 隠れ房新宿

2020.08.12
創作和食が自慢!当店ならではの味をお楽しみください | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 おいしいお酒と一緒に楽しむ創作和食が自慢です。当店ならではの味をご紹介します。料理長のセンスが光る個性あふれるお料理を、どうぞおいしいお酒と一緒にお楽しみください。   スイーツのようななめらかさ 「フォアグラ・鶏レバーと白味噌のブリュレ」は、プリンのような滑らかさ。濃厚なフォアグラとレバーが合わさり、深みのある味わいがお楽しみいただけます。白味噌がほんのり上品な甘みをプラス。南部せんべいにたっぷりつけてお召しあがりください。   お店のポテトサラダをお楽しみください ポテトサラダはお店によってアレンジがさまざ...

おいしいお昼が食べたい日は隠れ房新宿のランチビュッフェへ! | 隠れ房新宿

2020.08.5
おいしいお昼が食べたい日は隠れ房新宿のランチビュッフェへ! | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 「午前のお仕事を頑張ったからごほうびが欲しい」「今日は午後から忙しいからパワーをつけておきたい」「たまにはゆったりとランチを楽しみたい」…そんな気分のときには、当店のランチビュッフェがおすすめです。個室でゆったりおいしい和食に癒されてくださいね。   和食ビュッフェとオーダー串天婦羅に舌鼓 大好評のランチビュッフェが7月1日から再開しています。風呂吹き大根や鶏と里芋煮、かつ煮、豚と白菜の重ね蒸しなど、おいしい和食のビュッフェは全部で35種類!お好みのものをお好きなだけお選びくださいね。さらに、オーダーいただいてから調理師が丁寧に...

食材から調理法にまでこだわった厳選牛肉料理 | 隠れ房新宿

2020.07.31
食材から調理法にまでこだわった厳選牛肉料理 | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   お客様と従業員の安全を考え、徹底した新型コロナウイルス感染症予防に努めております。今後ともアルコール消毒やマスク着用などを実施してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。 さて本日は、当店がこだわる牛肉メニューをご紹介いたします。食材の美味しさを活かした絶品料理、どうぞご覧ください。   極上肉に海の幸のコラボ こちらの「黒毛和牛ローストと比叡湯葉のUNIKU 1,450円(税抜)」には、国産黒毛和牛の中でも特に良質なものを使用します。美味しさを損なわぬよう低温でローストし、比叡湯葉と...

心落ち着く癒しの和空間でまったり | 隠れ房新宿

2020.07.30
心落ち着く癒しの和空間でまったり | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   お客様に安心かつ安全に楽しんでいただけるよう、アルコール消毒・マスクの着用などを徹底しております。お客様と従業員が感染しないよう努力してまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。 さて当店ではお客様に心からリラックスしていただけるよう、ゆったりとした和空間をご用意しております。本日はそんな隠れ房 新宿店こだわりのお席をピックアップしました。   大人気!おこもり感たっぷり個室 こちらの2~4名様用のお部屋は、合計4部屋ございます「かまくら個室」です。半個室タイプではございますが、他のお...

【個室優先】珠玉の逸品を揃えた飲み放題付きプラン | 隠れ房新宿

2020.07.29
【個室優先】珠玉の逸品を揃えた飲み放題付きプラン | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   当店はアルコール消毒やマスクの着用などを実施しております。今後も新型コロナウイルス感染予防に努めてまいりますので、ぜひ足をお運びください。 さて本日は、当店で人気の逸品を集めたコース「花」をご紹介します。お1人様5,000円(税抜)で9品もお楽しみいただける、充実のプランです。   メインは熟成牛のステーキ コースでは鮮度抜群の御造りをはじめ、名物のクリームコロッケや杏仁豆富など、上質な食材を使った逸品をご用意しました。メインにはトリュフ香るバターでいただく、熟成牛のステーキをお召し上がりいた...

家族団らんのひとときに!絶品ランチ会席 | 隠れ房新宿

2020.07.23
家族団らんのひとときに!絶品ランチ会席 | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   大変な状況下ではありますが、たまには家族で外食を楽しみたいときってありますよね。そんなときにおすすめなのが、お1人様3,000円(税抜)のランチ会席です。個室をお使いいただけますので、他のお客様を気にせずお食事できますよ。   和洋折衷の贅沢コース ランチ会席は前菜から甘味まで、合計7品でのご提供です。鶏肉独特の臭みがなく、ジューシーで柔らかいつくば鶏は、焼物と蓋物の2品でお召し上がりいただけます。夏の味覚・とうもろこしの甘みを口いっぱいに感じていただける炊きこみ御飯、ほうじ茶の香ばしさ広がるデザー...

ジューシーで臭みなし!茨城県産つくば鶏 | 隠れ房新宿

2020.07.22
ジューシーで臭みなし!茨城県産つくば鶏 | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   安心できる環境でお客様にお食事を楽しんでいただきたく、当店はアルコール除菌・マスク着用など感染症予防に取り組んでいます。徹底した対策を心がけてまいりますので、今後ともごひいきのほどよろしくお願い申し上げます。 さて本日当店こだわりの逸品からご紹介しますのは、上質なつくば鶏を使ったメニューです。一度食べればその美味しさにやみつき必至!大満足のお料理です。   そもそもつくば鶏って? つくば鶏は植物性飼料を与えられて育った、茨城県の銘柄鶏です。飼育中に病気を発症することのないよう抗菌物質や薬を投与...

いつでも利用OK!当店こだわりのリラックス空間 | 隠れ房新宿

2020.04.29
いつでも利用OK!当店こだわりのリラックス空間 | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   本日は、お客様にご利用していただく当店のお席についてご紹介いたします。ご家族とのお食事やプライベートのちょっとしたお集まりをはじめ、会食や接待といったビジネスシーンにもご利用いただける、シーンを問わない上質な空間を揃えました。   お客様に大人気!少人数向けテーブル半個室 多くのお客様から人気を集めているお席が、こちらのかまくら個室です。一度で4~6名様までご利用いただけるテーブルタイプの半個室で、中心をぐるりと囲んで座るので一体感も抜群。ご利用をお考えの際はお早めのご予約をおすすめします。 ...

こだわりたっぷり!お酒が欲しくなる前菜メニュー | 隠れ房新宿

2020.04.22
こだわりたっぷり!お酒が欲しくなる前菜メニュー | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   季節はすっかり春真っ盛り。暖かな日の光を浴びると心もすがすがしく、晴れやかになりますよね。みなさまも晴れた日には散歩などをして、季節を体感してみてはいかがでしょうか? さて、本日は厳選食材を使って丁寧に仕込んだ、当店の前菜をピックアップしました。お酒とも相性抜群の味わいに仕上がっております。   和風ブリュレを南部せんべいとともに 表面をパリッと焦げ目がつくように焼き上げたこちらは「フォアグラ・鶏レバーと白味噌のブリュレ 900円(税抜)」。三大珍味の一つであるフォアグラと濃厚な鶏レバーに、風...

カップルで夜景を見ながらお食事しませんか? | 隠れ房新宿

2020.04.15
カップルで夜景を見ながらお食事しませんか? | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   カップルで久々のお食事デートを、とお考えのお客様!ムード感抜群のお席をご用意している当店はいかがですか?おしゃべりを楽しみつつ、美味しいお料理とお飲みものもご堪能いただけますよ。   目の前に広がる絶景!5席限定カウンター席 カップルでお越しのお客様におすすめの席が、こちらのカウンター席。2名様用を5席ご用意しました。カウンターの向こうには新宿の綺麗な夜景が広がり、眺めも開放感も抜群です。 大切な方と隣同士に座れば会話も弾みますよ。仲が深まること間違いなしの空間で、お2人の時間を満喫してみては...

飲み放題もセット!旬の味覚とつくば鶏が楽しめる宴会コース | 隠れ房新宿

2020.04.8
飲み放題もセット!旬の味覚とつくば鶏が楽しめる宴会コース | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   本日は、3時間飲み放題がセットの「つくば鶏と旬菜の厳選会席 4,500円(税抜)」をご紹介します。ご家族・ご友人とのお集まりにいかがですか? ※金・土・祝前日は2時間制となります   厳選食材をふんだんに使用 コースにはキャベツや桜海老、真鯛といった旬の食材を盛り込んだお料理をご用意します。ジューシーで臭みがなく、味わい深いつくば鶏のもも肉には山椒をピリッと効かせました。 コースを締めくくるのは、ほうじ茶の風味広がるデザート。盛り付けまでこだわった逸品で、皆様に幸せをお届けします。 <...

頬が落ちる美味しさ!極上素材を活かした逸品 | 隠れ房新宿

2020.04.1
頬が落ちる美味しさ!極上素材を活かした逸品 | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   いよいよ新年度を迎え、新入社員や新社会人の皆様は不安と期待で胸がいっぱいのことと思います。ぜひ周囲の方々を頼って、一つずつ覚えながら新しい生活に慣れていってくださいね。 さて、本日は各種お料理の中から当店がおすすめする逸品をご紹介します。素材と調理法にこだわった、自慢の品々をご覧ください。   トリュフとバターの香りが格別 こちらのメニューは、熟成させて旨みを高めた牛肉を使用した「熟成牛の鉄板焼トリュフバター添え 2,300円(税抜)」。トリュフの芳醇な香りと焦がしバターのコクが、熟成牛の味わ...

優雅なお席で上質な時間をお過ごしください | 隠れ房新宿

2020.03.27
優雅なお席で上質な時間をお過ごしください | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 都会にいることを忘れてしまうような落ち着きある空間で、銘酒と逸品料理が楽しめるのが当店の特徴です。 おしゃれな店内空間にピッタリ合うソファー席や、窓際のカウンター席などもご用意していますよ。デートや女子会、飲み会に最適な掘りごたつタイプの席もございます。   スタイリッシュなお席をご用意しています 当店の名物「円卓ソファー席」はスタイリッシュなくつろぎのお席です。 こちらのお席は全員のお顔を見渡してお食事が楽しめますので、女子会や仲間同士での飲み会にもピッタリですよ。 ご利用人数に応じてお使いいただける半...

厳選素材を職人が逸品に仕上げています | 隠れ房新宿

2020.03.25
厳選素材を職人が逸品に仕上げています | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 食材本来の旨みを大切に調理している当店では、熟成牛のアツアツ石焼きや、こだわり地鶏の唐揚げなど、素材のおいしさを引き立てた自慢の逸品が揃っています。 当店熟練の職人の技をぜひご堪能くださいませ。   厳選素材を活かす調理法 「熟成牛の鉄板焼きトリュフバター添え」2,300円(税抜)は、厳選したこだわりの熟成牛とトリュフバターを絡めた贅沢な逸品です。焦がしバターの風味が食欲をそそりますよ。 「茨城県産つくば鶏 もも肉の竜田揚げ」790円(税抜)は、旨みが凝縮した茨城の地鶏「つくば鶏」を使ったお料理です。つくば鶏の...

3時間飲み放題も楽しめる本格会席コース | 隠れ房新宿

2020.03.18
3時間飲み放題も楽しめる本格会席コース | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   当店では、板前が腕を振るった本格会席コースを各種ご用意しています。 豪華なお造り「鮪 真鯛 鰆焼き霜 妻一式 大吟醸醤油」などが並ぶ本格コースなので、ご会食やご接待にも最適です。今回は、たっぷり3時間の飲み放題が付いた会席コースをご紹介いたします。 つくば鶏を楽しむ会席コース 【つくば鶏と旬菜の厳選会席】4,500円(税抜)は、たっぷりと楽しめる3時間飲み放題(金曜・土曜・祝前日は2時間)が付いた本格会席コースです。厳選素材を贅沢に使った「つくば鶏もも肉山椒焼き 新馬鈴薯の酒盗和え」は、日本酒や焼酎のお供にピ...

新宿のくつろぎ空間 | 隠れ房新宿

2020.03.11
新宿のくつろぎ空間 | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   新宿の喧騒を忘れさせてくれるくつろぎの店内空間も当店の特徴です。 ゆったり座れる「ソファー席」や、足を伸ばしてくつろげる「掘りごたつタイプの半個室」など、シーンに応じたお席にご案内いたします。デート向けのカウンター席もありますよ!   洗練された店内空間 ご友人同士や仲間同士での飲み会は、当店の名物ともいえるおしゃれな「円卓ソファー席」がおすすめです。こちらのお席は丸いテーブルを囲むように座る、スタイリッシュなお席となっています。全員の顔を見渡しながらご飲食が楽しめますよ。 おふたり並んで新...

大好評!35種類の逸品が楽しめるランチバイキング | 隠れ房新宿

2020.03.4
大好評!35種類の逸品が楽しめるランチバイキング | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。   当店では、11時30分から14時30分までの間、大好評のランチバイキングを実施しています。 和食居酒屋ならではの逸品とドリンクバーをゆったりしたお席でお楽しみいただけますよ。おひとり様1,500円(90分)というリーズナブルな価格も人気の秘密です!   種類豊富なお料理が楽しめます ランチバイキングでは、和食居酒屋ならではの創作和食料理も並びます。リーズナブルな価格設定ですが、お楽しみいただけるお料理は、どれもワンランク上の逸品ばかり! 厳選素材を活かしたヘルシー和食や旬彩など、常時約35種...

駅チカ&個室ありの当店は歓送迎会にも最適です | 隠れ房新宿

2020.02.28
駅チカ&個室ありの当店は歓送迎会にも最適です | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 これからのシーズンには、送別会や歓迎会が多くなりますよね。日程の調整からお店の選定まで、いろいろな手配を忙しい中でする必要がある幹事さんに朗報です。新宿駅からも近く、落ち着いた雰囲気の個室をご利用いただける当店は、歓送迎会にもおすすめです。ぜひお早めにご予約ください。   歓送迎会におすすめのコースをご用意しています ・旬菜と名物ずわい蟹クリームコロッケの厳選会席 全7品 3時間飲み放題付き 4,500円(税抜) 当店では、各種ご宴会におすすめの飲み放題付きコースを多数ご用意しています。その中で、歓送迎会におすす...

お得に味わえる一皿!おすすめの盛り合わせメニュー | 隠れ房新宿

2020.02.26
お得に味わえる一皿!おすすめの盛り合わせメニュー | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 みなさんは、料理を注文する際に、いろいろと迷ってなかなか決められないということはありませんか。どれも美味しそうに見えて、あれもこれも食べたくなってしまうことがあると思います。そんなときには、ぜひ「盛り合わせ」を注文しましょう。 当店でも、一皿でいろいろな味をお楽しみいただける、おすすめの盛り合わせメニューをご用意しています。   産直だから新鮮な味わい!会津産馬刺し盛り合わせ ・産地直送 会津産 馬刺し四種盛り合わせ 2,500円(税抜) 柔らかい肉質で、しっかりとした旨みが味わえる会津産の馬刺しは、産地か...

隠れ屋個室 隠れ房 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
隠れ屋個室 隠れ房 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル7F
電話番号
050-5269-9215
営業時間
◆ランチ
全日 11:30~14:00

◆ディナー
全日 16:00~22:00

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
定休日
アクセス
JR 新宿駅 東口 徒歩3分
小田急線 新宿駅 徒歩3分
地下鉄丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩3分
京王線 新宿駅 徒歩3分