ちょっとした新年会にぴったりの逸品メニュー | 隠れ房新宿
2021.01.13
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
新しい年の始まりに新年会をお考えでしたら、ぜひ当店へお越しください。コロナ禍でも安心してお食事がたのしめる個室空間や半個室をご用意しております。
落ち着いた和モダンの空間で、親しい人との時間をごゆっくりお楽しみください。気軽に新年会がたのしめる逸品メニューも充実！さまざまなシーンにぜひご利用ください。
自慢の前菜をひとつ箱に
【前菜5種盛り合わせ】 1,500円（税抜）
当店自慢の5種の前菜をひとつの箱におまとめしました。見た目にも華やかな上に、どのお皿も美味しい逸品に仕上がっております。少しずつ、いろ...
香り豊かな鍋のコースをご紹介します | 隠れ房新宿
2021.01.6
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
2021年を迎えました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
お正月で食べ過ぎた胃に優しく染みわたる、美味しい鍋料理を味わいませんか？
当店では、寒い季節にうれしい、体の芯から温まる鍋のコースをご用意しております。新年のあいさつを兼ねたご友人とのお食事会や、家族での団らんにおすすめです。
新型コロナ対策も行っております。安心して当店でのお食事をお楽しみください。
特製塩もつがコクを生み出す絶品鍋のコース
【鰹出汁香る特製塩もつ鍋コース7品】お食事のみ 4,000円（税抜）
コース7品では、...
高級食材を使用したお料理でおもてなしいたします | 隠れ房新宿
2020.12.30
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
当店では高級食材を使用したお料理をご用意しています。リーズナブルな価格でご用意しているので、特別な日のみならず普段のお食事にもぴったり。たまにはちょっぴり贅沢を楽しみませんか？
トリュフの香りが豊かなメインディッシュ
こちらはボリューミーなメインディッシュ「熟成牛の鉄板焼きトリュフバター添え」。お肉は外側から高温で焼き付け、中は美しいピンク色。絶妙な焼き加減でみなさまにお召し上がりいただいています。熟成肉を使用しているのでとっても柔らかくてジューシー。しっとりとしていてお肉本来のうまみが凝縮しています。なんといって...
お酒好きの方必見！各種銘酒を取り揃えております | 隠れ房新宿
2020.12.23
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
12月中旬となり、そろそろ忘年会を企画している方も多いのではないでしょうか。当店は豊富なお酒を取り揃えており、各地の銘酒もご用意しています。お席もくつろぎの空間となっておりますので、忘年会や女子会、デートなどにもぜひご利用ください。
冬にぴったり！甘みとコクの芋焼酎
黒麹から作り上げた鹿児島の芋焼酎「薩摩邑」はしっかりとした甘みとコクを感じるお酒です。紅芋を使用しているのでまろやかさも感じますが、キリっとしているのでお食事の味を邪魔することなく、スッキリとした喉ごしが特徴。とろみもあってすべてを兼ね備えた冬にぴった...
食べ応えのあるお肉料理が絶品です！ | 隠れ房新宿
2020.12.16
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
ボリューミーなメニューをガッツリ味わいたいときはぜひ当店のお肉料理をお召し上がりください。すっかり寒くなったこの季節こそお肉を食べてパワーアップしたいですよね！ほかにもお酒にぴったりのお料理をご用意しているので、夜飲みのお供にいかがでしょうか。
寒い夜におすすめのオイルしゃぶしゃぶ
こちらは当店のおすすめメニュー「氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶ」。美しい色合いの豚肉は火を通した後も最高のおいしさです。その秘密は凍る直前まで冷やした状態で2週間熟成しているから。うまみが凝縮していて柔らかく、歯切れも良いのが特徴...
バリエーション豊かなお席をご用意しお待ちしております | 隠れ房新宿
2020.12.9
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
当店はデートや女子会、ご宴会などさまざまなシチュエーションに対応可能なお席をご用意しております。特別なお席にはおいしいお料理はもちろんのこと、素敵な雰囲気作りも大切ですよね。当店はみなさまが安心してくつろげる空間をご提供しています。
オシャレで快適にお食事を楽しめる空間
隠れ家がご用意するお席はとてもオシャレで雰囲気も抜群。デートに最適なカウンター席はベンチシートになっているので距離を縮めたいお二人にはぴったり。窓の外には新宿の夜景が広がっているのでムードも満点です。円卓のお席は解放感があり座り心地も良いので長時間...
揚げたての天婦羅を味わえるランチビュッフェ開催中！ | 隠れ房新宿
2020.12.2
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
本日は当店自慢のランチビュッフェをご紹介いたします。料理人が腕のよりをかけて作り上げるお料理のかずかずをお好きなだけお召し上がりいただけるので食通の方も必見！ゆっくりとくつろぎながらお食事を楽しめる個室もご利用可能なのでお気軽にご相談ください。
本格和食が食べ放題のランチビュッフェ
ランチビュッフェでは旬の食材を使用した本格的な和食をご用意しています。「鶏団子と大根の塩炊き」や「豚と白菜の重ね蒸し」など、さっぱりとしてお出汁の風味が豊かなお料理は食通の方にもおすすめ。定番の和食から趣向を凝らしたメニューまでずらりと...
ビュッフェからコースまで！ランチタイム営業やっています | 隠れ房新宿
2020.11.27
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
新型コロナウィルスの影響で一時休止していたランチタイムのビュッフェが、しっかりと感染対策を行ったうえで復活しました。「隠れ房新宿」のランチタイムは、お得でおいしいビュッフェから、お集まりにもぴったりのランチ限定プランまでご用意しております。
おいしい、楽しいランチの時間もぜひ当店でお過ごしください。
手作り和食と串天婦羅が楽しめるランチビュッフェ
本格的な和食のビュッフェに、オーダー制でご注文いただける串天婦羅が楽しめるランチビュッフェが復活しました。ビュッフェメニュー...
当店ならでは！逸品メニューをご紹介します | 隠れ房新宿
2020.11.25
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
ワンランク上の食材と調理方法を使い、見た目も味も楽しめる逸品メニューを「隠れ房新宿」ではご用意しております。本日は、当店でご提供しているメニューのなかでも、特別感の強い逸品メニューをご紹介します。
ちょっとぜいたくな気分でお酒を楽しみたいときに、おすすめのメニューです。
熟成肉を使ったおいしいメニューをどうぞ
熟成させることで、うまみとやわらかさを増した熟成肉を各種ご用意しております。極上の熟成肉を鉄板のうえで焼き上げ、トリュフバターを添えました。濃厚かつ上品なトリュフ...
誕生日、記念日のためのプランご用意しました | 隠れ房新宿
2020.11.18
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
大切な人のお誕生日や、記念日をゆったり過ごしたいときにはぜひ「隠れ房新宿」をご利用ください。当店では、厳選した素材を使ったお料理に飲み放題、さらにアニバーサリーケーキがついたアニバーサリープランをご用意しております。
ゆったりとした個室空間もご用意しておりますので、おふたりでのんびりとお食事やお酒を記念日に楽しみたいときにもおすすめです。ぜひご利用ください。
ホールケーキにはメッセージが入れられます
当店でご提供しているアニバーサリープランには、ずわい蟹のクリームコロッ...
和と洋とまぜたおいしい一品をどうぞ | 隠れ房新宿
2020.11.11
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
厳選した食材を使った、創作系のメニューが楽しめる「隠れ房新宿」。当店では、女性に人気の和と洋のいいところ取りをしたおいしいオリジナルのメニューを豊富にご用意しております。
本日は、当店でぜひお召し上がりいただきたい、和と洋を組み合わせたおいしいメニューをご紹介します。ちょっと変わったものでお酒を楽しみたいときにも、ぜひお気軽にお越しください。
ちょっとしたおつまみに一工夫が光る
スタンダードで人気のおつまみメニューにも、一工夫を入れることでおいしい創作メニューとして仕上...
今だけキャンペーンで豪華なコースがお得に！ | 隠れ房新宿
2020.11.4
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
10月1日より開始されたGoToEatキャンペーン。飲食店を元気にするキャンペーンのため、対象のお店をご予約いただくと、お客様にご利用いただけるポイントが還元されます。「隠れ房新宿」も、キャンペーンの対象店舗となっています。
さらに当店では、GoToEatと組み合わせ期間限定でお得になる、豪華なコースをご用意いたしました。当店ならではのワンランク上の空間やお料理をお得にご利用いただけるチャンスですので、ぜひこの機会にお越しください。
厳選した食材を使ったコースがお得に
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自家製料理に合うお酒の種類が豊富なお店 | 隠れ房新宿
2020.10.30
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
当店では、料理に合うお酒を豊富にご用意しております。
ビールやハイボール、さまざまな種類がありお酒好きにも満足するラインナップです。
料理の味を引き立てるお酒をぜひ飲み比べてください。
料理に合うウイスキーがあります！
ウイスキーは、ニッカ竹鶴、サントリー白州、山崎、シーバスリーガルを用意しております。
竹鶴は、12年以上熟成させたものなので香りが良く飲みやすいウイスキーです。
白州は、香りが強めでフルーツのような甘味があります。
山崎は、どの料理にも合うウイスキー...
極上の食材を使用した自家製逸品があります | 隠れ房新宿
2020.10.28
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
当店は、新鮮な食材を毎日仕入れております。新鮮な旬の食材を使用した料理やお酒をさまざまご用意しております。
今回は、当店おすすめ逸品をご紹介いたします。
14日じっくりと熟成させた豚肉！
氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶは、14日間じっくりと熟成させた豚肉を使用しております。
あっさり味の日向夏ポン酢とオイルと一緒にお召し上がりください。肉の旨味が凝縮されていて、上品な味わいになっております。
野菜を巻いて食べられるので、ヘルシーなので女性に人気です。
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ちょっと変わった個室席でランチビュッフェが味わえます | 隠れ房新宿
2020.10.21
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
当店では、新型コロナの対応を徹底しており現在はランチビュッフェを開催しております。
ランチタイムは11時半から14時半までになっておりますので、お昼の食事はぜひ当店をご利用ください。
会席コースもご用意しておりますので、気軽にお問い合わせください。
美味しい手作り和食がランチタイムに味わえます！
個室でじっくりと味わえるランチビュッフェは、全35品をご用意しております。90分制になっておりドリンクバーも付いています。
オーダーしてから揚げる串天ぷらは、サクサクの食感で人気の逸品...
新宿の夜景が眺められるおしゃれな隠れ家的なダイニング | 隠れ房新宿
2020.10.14
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
新宿駅東口から徒歩3分でアクセスができる当店の魅力をご紹介いたします。
当店は、新宿の夜景が眺められる7階にある隠れ家的ダイニングです。
こだわりの焼酎や日本酒を味わいながら、自家製料理が食べられます。
さまざまなお席をご用意しておりますので、気軽にお越しください。
デートにはカウンター席がおすすめ！
窓越しのカウンター席は、大理石でおしゃれなテーブルになっています。
ベンチシートタイプで座りやすく、上品な印象のお席です。お食事とともに新宿の夜景をお楽しみください。
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会席コースや飲み放題付きコースを素敵な空間で味わえます | 隠れ房新宿
2020.10.7
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
当店では、旬の食材を使用した自家製料理が味わえます。
大人数向けのコースがあり、快適な空間で食事ができます。また、ディナー席のみの予約もできて、当日ご利用も可能なので、気軽にお問い合わせください。
本日は人気の会席コースをご紹介いたします。
3時間飲み放題付きの人気のコース！
氷温熟成豚と旬菜鮮魚の特選会席8品に3時間飲み放題が付いたコースです。
当日予約やお料理のみのご利用も可能です。
・前菜3種盛合せ
・造里3種盛合せ
・冬瓜 鱧 酢橘...
ニュータイプのしゃぶしゃぶ「オイルしゃぶしゃぶ」とは？ | 隠れ房新宿
2020.09.30
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
当店自慢の「氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶ」、もうお召しあがりいただきましたでしょうか。スタンダードなしゃぶしゃぶと異なり、極上のおいしさを引き出す「オイルしゃぶしゃぶ」。まだお召しあがりになったことがない方は、ぜひこの機会にオーダーしてみてください。
絶品と噂の「氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶ」について詳しくご紹介します。
しゃぶしゃぶの進化形！オイルしゃぶしゃぶとは？
オイルしゃぶしゃぶとは、通常のしゃぶしゃぶ鍋とは異なり、ポン酢とオイルをブレンドしたお鍋を火にかけ、そのお鍋でお肉をしゃぶしゃぶするとい...
都会の喧騒を忘れてゆったりと！雰囲気の良いお席をご用意しています | 隠れ房新宿
2020.09.23
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
雰囲気の良いお店で楽しむお料理は、いつも以上においしく感じられるものですよね。本日は当店のお席や個室の雰囲気をご紹介します。
デートや女子会などにおすすめの座席もありますので、ぜひチェックしてみてください！
日常や都会の喧騒を忘れて
当店は新宿駅から歩いて3分程度の場所にありますが、店内はとても静かで落ち着きがあり、都会の喧騒を忘れることができます。窓からの眺めもおすすめポイントです。
日常から少し離れた時間と空間で、ぜひごゆっくりお過ごしください。
予約必須のかまくら個室
当店で一番人気の...
素材にこだわった極上の逸品を | 隠れ房新宿
2020.09.16
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
当店でご提供するお料理は、素材の良さにも自信があります。産地にこだわった食材の数々は要チェックです。おすすめの食材を使ったメニューをいくつかご紹介します。
高級魚の実力を実感！
味のおいしい高級魚として、魚好きの方から絶大な人気を誇るのが「山口県 下関産 のど黒の一夜干し」です。のど黒は名前の通り、口のなかが真っ黒の魚です。のどの色とは対照的に、身はとてもきれいな白色をしています。白身魚といえば、たんぱくな味のイメージがある方が多いのでは？のど黒は淡泊でありながらも、濃厚な甘みと旨みたっぷりの脂が楽しめる魚です。ふっくらとし...
おいしい「豆腐」の世界！豆腐料理のご紹介 | 隠れ房新宿
2020.09.9
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
和食の食材のなかでも、シンプルでどんな調理法とも相性が良いものといえば、豆腐もそのうちのひとつです。今回は、調理法によってさまざまに変化する、おいしい豆腐メニューをピックアップしてご紹介します。奥深い豆腐の世界を感じてみてください。
「吟醸豆腐」をお好みの調理法で
吟醸豆腐をお召し上がりになったことはありますか？大豆の旨みをギュッと閉じ込めた、豆腐好きのためのキングオブ豆腐ともいえるのが、「吟醸豆腐」です。なめらかな口当たりとは反対に、濃厚な豆腐の香りが口いっぱいに広がるパンチのあるおいしさをもっています。
当店ではこ...
豪華なメインが魅力！内容充実の特別ランチをどうぞ | 隠れ房新宿
2020.09.2
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
コロナ禍で、夜の外出を控えている方もいらっしゃるかもしれません。夜の外出を控えつつ、ちょっぴり特別感のあるお食事が楽しみたいというときには、豪華なランチを楽しむのはいかがでしょうか。当店では、11時半から13時までランチタイム営業をしています。お客様の優雅なランチにぜひお役立てください。
メインが豪華！特別な日のランチにおすすめ
当店では、ランチタイムの特別メニューとして「黒毛和牛の特選会席」をご用意しています。会席のメイン料理は「黒毛和牛のローストビーフ」。しっとりと滑らかな食感と、黒毛和牛の濃い甘みがお楽しみい...
元気がほしいときの「絶品お肉料理」をご紹介します | 隠れ房新宿
2020.08.28
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
夏バテ気味で力が出ない…そんなときには、お肉料理でパワーを補ってみませんか？当店が自信をもっておすすめする、絶品お肉料理をご紹介します。スタミナを補給して、明日からも元気乗り切ってくださいね！
クーラーの効いた店内でおいしくしゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶ鍋といえば、冬の食べものだと思っていませんか？クーラーの効いた店内で食べる夏のしゃぶしゃぶもとってもおいしいですよ！
熟成肉の旨みが堪能できる「氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶ」をご用意しています。14日かけてじっくり熟成させた豚肉は、驚くほど甘くおいしく仕上がっていま...
ワインも自慢！ドリンクメニューが豊富なお店「隠れ房 新宿店」 | 隠れ房新宿
2020.08.26
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
おいしいお料理を楽しむときに欠かせないのが、おいしいドリンクですよね。お料理とドリンクの相性が良いと、どちらもますますおいしさに拍車がかかります。
当店「隠れ房 新宿店」はドリンクメニューの豊富さも自慢のひとつ。ご来店の際には、ドリンクメニューもすみずみまでチェックしてみてくださいね。
ワインリストは要チェック！
雰囲気の良い店内にマッチする、おいしいワインを豊富にご用意いたしました。軽やかな白ワイン、どっしりとした深みが楽しめる赤ワインは、産地を問わずおいしいものを集め、お客様の舌をうならせます。
「ドン ペリ...
デートのあとのお食事は「隠れ房 新宿」がおすすめ | 隠れ房新宿
2020.08.19
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
デートを楽しんだあとのお食事は、雰囲気の良いお店でゆっくりとお食事したいですよね。「隠れ房 新宿」ならデートの雰囲気を壊さない、とっておきのお席がございます。もちろんお料理も抜群においしいですよ！デートのあとのお食事なら、当店におまかせください。
雰囲気の良い窓側カウンター
デートにおすすめなのが、窓側のカウンター席です。目の前に広がる夜景がお食事シーンの雰囲気をアップさせてくれますよ。
二人掛けのベンチシートなので、ふたりの距離がぐっと縮まるのもおすすめポイント。楽しかったデートの話や、お食事のあとのプランを話すのに...
創作和食が自慢！当店ならではの味をお楽しみください | 隠れ房新宿
2020.08.12
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
おいしいお酒と一緒に楽しむ創作和食が自慢です。当店ならではの味をご紹介します。料理長のセンスが光る個性あふれるお料理を、どうぞおいしいお酒と一緒にお楽しみください。
スイーツのようななめらかさ
「フォアグラ・鶏レバーと白味噌のブリュレ」は、プリンのような滑らかさ。濃厚なフォアグラとレバーが合わさり、深みのある味わいがお楽しみいただけます。白味噌がほんのり上品な甘みをプラス。南部せんべいにたっぷりつけてお召しあがりください。
お店のポテトサラダをお楽しみください
ポテトサラダはお店によってアレンジがさまざ...
おいしいお昼が食べたい日は隠れ房新宿のランチビュッフェへ！ | 隠れ房新宿
2020.08.5
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
「午前のお仕事を頑張ったからごほうびが欲しい」「今日は午後から忙しいからパワーをつけておきたい」「たまにはゆったりとランチを楽しみたい」…そんな気分のときには、当店のランチビュッフェがおすすめです。個室でゆったりおいしい和食に癒されてくださいね。
和食ビュッフェとオーダー串天婦羅に舌鼓
大好評のランチビュッフェが7月1日から再開しています。風呂吹き大根や鶏と里芋煮、かつ煮、豚と白菜の重ね蒸しなど、おいしい和食のビュッフェは全部で35種類！お好みのものをお好きなだけお選びくださいね。さらに、オーダーいただいてから調理師が丁寧に...
食材から調理法にまでこだわった厳選牛肉料理 | 隠れ房新宿
2020.07.31
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
お客様と従業員の安全を考え、徹底した新型コロナウイルス感染症予防に努めております。今後ともアルコール消毒やマスク着用などを実施してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
さて本日は、当店がこだわる牛肉メニューをご紹介いたします。食材の美味しさを活かした絶品料理、どうぞご覧ください。
極上肉に海の幸のコラボ
こちらの「黒毛和牛ローストと比叡湯葉のUNIKU 1,450円（税抜）」には、国産黒毛和牛の中でも特に良質なものを使用します。美味しさを損なわぬよう低温でローストし、比叡湯葉と...
心落ち着く癒しの和空間でまったり | 隠れ房新宿
2020.07.30
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
お客様に安心かつ安全に楽しんでいただけるよう、アルコール消毒・マスクの着用などを徹底しております。お客様と従業員が感染しないよう努力してまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。
さて当店ではお客様に心からリラックスしていただけるよう、ゆったりとした和空間をご用意しております。本日はそんな隠れ房 新宿店こだわりのお席をピックアップしました。
大人気！おこもり感たっぷり個室
こちらの2～4名様用のお部屋は、合計4部屋ございます「かまくら個室」です。半個室タイプではございますが、他のお...
【個室優先】珠玉の逸品を揃えた飲み放題付きプラン | 隠れ房新宿
2020.07.29
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
当店はアルコール消毒やマスクの着用などを実施しております。今後も新型コロナウイルス感染予防に努めてまいりますので、ぜひ足をお運びください。
さて本日は、当店で人気の逸品を集めたコース「花」をご紹介します。お1人様5,000円（税抜）で9品もお楽しみいただける、充実のプランです。
メインは熟成牛のステーキ
コースでは鮮度抜群の御造りをはじめ、名物のクリームコロッケや杏仁豆富など、上質な食材を使った逸品をご用意しました。メインにはトリュフ香るバターでいただく、熟成牛のステーキをお召し上がりいた...
家族団らんのひとときに！絶品ランチ会席 | 隠れ房新宿
2020.07.23
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
大変な状況下ではありますが、たまには家族で外食を楽しみたいときってありますよね。そんなときにおすすめなのが、お1人様3,000円（税抜）のランチ会席です。個室をお使いいただけますので、他のお客様を気にせずお食事できますよ。
和洋折衷の贅沢コース
ランチ会席は前菜から甘味まで、合計7品でのご提供です。鶏肉独特の臭みがなく、ジューシーで柔らかいつくば鶏は、焼物と蓋物の2品でお召し上がりいただけます。夏の味覚・とうもろこしの甘みを口いっぱいに感じていただける炊きこみ御飯、ほうじ茶の香ばしさ広がるデザー...
ジューシーで臭みなし！茨城県産つくば鶏 | 隠れ房新宿
2020.07.22
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
安心できる環境でお客様にお食事を楽しんでいただきたく、当店はアルコール除菌・マスク着用など感染症予防に取り組んでいます。徹底した対策を心がけてまいりますので、今後ともごひいきのほどよろしくお願い申し上げます。
さて本日当店こだわりの逸品からご紹介しますのは、上質なつくば鶏を使ったメニューです。一度食べればその美味しさにやみつき必至！大満足のお料理です。
そもそもつくば鶏って？
つくば鶏は植物性飼料を与えられて育った、茨城県の銘柄鶏です。飼育中に病気を発症することのないよう抗菌物質や薬を投与...
いつでも利用OK！当店こだわりのリラックス空間 | 隠れ房新宿
2020.04.29
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
本日は、お客様にご利用していただく当店のお席についてご紹介いたします。ご家族とのお食事やプライベートのちょっとしたお集まりをはじめ、会食や接待といったビジネスシーンにもご利用いただける、シーンを問わない上質な空間を揃えました。
お客様に大人気！少人数向けテーブル半個室
多くのお客様から人気を集めているお席が、こちらのかまくら個室です。一度で4～6名様までご利用いただけるテーブルタイプの半個室で、中心をぐるりと囲んで座るので一体感も抜群。ご利用をお考えの際はお早めのご予約をおすすめします。
...
こだわりたっぷり！お酒が欲しくなる前菜メニュー | 隠れ房新宿
2020.04.22
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
季節はすっかり春真っ盛り。暖かな日の光を浴びると心もすがすがしく、晴れやかになりますよね。みなさまも晴れた日には散歩などをして、季節を体感してみてはいかがでしょうか？
さて、本日は厳選食材を使って丁寧に仕込んだ、当店の前菜をピックアップしました。お酒とも相性抜群の味わいに仕上がっております。
和風ブリュレを南部せんべいとともに
表面をパリッと焦げ目がつくように焼き上げたこちらは「フォアグラ・鶏レバーと白味噌のブリュレ 900円（税抜）」。三大珍味の一つであるフォアグラと濃厚な鶏レバーに、風...
カップルで夜景を見ながらお食事しませんか？ | 隠れ房新宿
2020.04.15
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
カップルで久々のお食事デートを、とお考えのお客様！ムード感抜群のお席をご用意している当店はいかがですか？おしゃべりを楽しみつつ、美味しいお料理とお飲みものもご堪能いただけますよ。
目の前に広がる絶景！5席限定カウンター席
カップルでお越しのお客様におすすめの席が、こちらのカウンター席。2名様用を5席ご用意しました。カウンターの向こうには新宿の綺麗な夜景が広がり、眺めも開放感も抜群です。
大切な方と隣同士に座れば会話も弾みますよ。仲が深まること間違いなしの空間で、お2人の時間を満喫してみては...
飲み放題もセット！旬の味覚とつくば鶏が楽しめる宴会コース | 隠れ房新宿
2020.04.8
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
本日は、3時間飲み放題がセットの「つくば鶏と旬菜の厳選会席 4,500円（税抜）」をご紹介します。ご家族・ご友人とのお集まりにいかがですか？
※金・土・祝前日は2時間制となります
厳選食材をふんだんに使用
コースにはキャベツや桜海老、真鯛といった旬の食材を盛り込んだお料理をご用意します。ジューシーで臭みがなく、味わい深いつくば鶏のもも肉には山椒をピリッと効かせました。
コースを締めくくるのは、ほうじ茶の風味広がるデザート。盛り付けまでこだわった逸品で、皆様に幸せをお届けします。
＜...
頬が落ちる美味しさ！極上素材を活かした逸品 | 隠れ房新宿
2020.04.1
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
いよいよ新年度を迎え、新入社員や新社会人の皆様は不安と期待で胸がいっぱいのことと思います。ぜひ周囲の方々を頼って、一つずつ覚えながら新しい生活に慣れていってくださいね。
さて、本日は各種お料理の中から当店がおすすめする逸品をご紹介します。素材と調理法にこだわった、自慢の品々をご覧ください。
トリュフとバターの香りが格別
こちらのメニューは、熟成させて旨みを高めた牛肉を使用した「熟成牛の鉄板焼トリュフバター添え 2,300円（税抜）」。トリュフの芳醇な香りと焦がしバターのコクが、熟成牛の味わ...
優雅なお席で上質な時間をお過ごしください | 隠れ房新宿
2020.03.27
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
都会にいることを忘れてしまうような落ち着きある空間で、銘酒と逸品料理が楽しめるのが当店の特徴です。
おしゃれな店内空間にピッタリ合うソファー席や、窓際のカウンター席などもご用意していますよ。デートや女子会、飲み会に最適な掘りごたつタイプの席もございます。
スタイリッシュなお席をご用意しています
当店の名物「円卓ソファー席」はスタイリッシュなくつろぎのお席です。
こちらのお席は全員のお顔を見渡してお食事が楽しめますので、女子会や仲間同士での飲み会にもピッタリですよ。
ご利用人数に応じてお使いいただける半...
厳選素材を職人が逸品に仕上げています | 隠れ房新宿
2020.03.25
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
食材本来の旨みを大切に調理している当店では、熟成牛のアツアツ石焼きや、こだわり地鶏の唐揚げなど、素材のおいしさを引き立てた自慢の逸品が揃っています。
当店熟練の職人の技をぜひご堪能くださいませ。
厳選素材を活かす調理法
「熟成牛の鉄板焼きトリュフバター添え」2,300円（税抜）は、厳選したこだわりの熟成牛とトリュフバターを絡めた贅沢な逸品です。焦がしバターの風味が食欲をそそりますよ。
「茨城県産つくば鶏 もも肉の竜田揚げ」790円（税抜）は、旨みが凝縮した茨城の地鶏「つくば鶏」を使ったお料理です。つくば鶏の...
3時間飲み放題も楽しめる本格会席コース | 隠れ房新宿
2020.03.18
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
当店では、板前が腕を振るった本格会席コースを各種ご用意しています。
豪華なお造り「鮪 真鯛 鰆焼き霜 妻一式 大吟醸醤油」などが並ぶ本格コースなので、ご会食やご接待にも最適です。今回は、たっぷり3時間の飲み放題が付いた会席コースをご紹介いたします。
つくば鶏を楽しむ会席コース
【つくば鶏と旬菜の厳選会席】4,500円（税抜）は、たっぷりと楽しめる3時間飲み放題（金曜・土曜・祝前日は2時間）が付いた本格会席コースです。厳選素材を贅沢に使った「つくば鶏もも肉山椒焼き 新馬鈴薯の酒盗和え」は、日本酒や焼酎のお供にピ...
新宿のくつろぎ空間 | 隠れ房新宿
2020.03.11
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
新宿の喧騒を忘れさせてくれるくつろぎの店内空間も当店の特徴です。
ゆったり座れる「ソファー席」や、足を伸ばしてくつろげる「掘りごたつタイプの半個室」など、シーンに応じたお席にご案内いたします。デート向けのカウンター席もありますよ！
洗練された店内空間
ご友人同士や仲間同士での飲み会は、当店の名物ともいえるおしゃれな「円卓ソファー席」がおすすめです。こちらのお席は丸いテーブルを囲むように座る、スタイリッシュなお席となっています。全員の顔を見渡しながらご飲食が楽しめますよ。
おふたり並んで新...
大好評！35種類の逸品が楽しめるランチバイキング | 隠れ房新宿
2020.03.4
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
当店では、11時30分から14時30分までの間、大好評のランチバイキングを実施しています。
和食居酒屋ならではの逸品とドリンクバーをゆったりしたお席でお楽しみいただけますよ。おひとり様1,500円（90分）というリーズナブルな価格も人気の秘密です！
種類豊富なお料理が楽しめます
ランチバイキングでは、和食居酒屋ならではの創作和食料理も並びます。リーズナブルな価格設定ですが、お楽しみいただけるお料理は、どれもワンランク上の逸品ばかり！
厳選素材を活かしたヘルシー和食や旬彩など、常時約35種...
駅チカ＆個室ありの当店は歓送迎会にも最適です | 隠れ房新宿
2020.02.28
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
これからのシーズンには、送別会や歓迎会が多くなりますよね。日程の調整からお店の選定まで、いろいろな手配を忙しい中でする必要がある幹事さんに朗報です。新宿駅からも近く、落ち着いた雰囲気の個室をご利用いただける当店は、歓送迎会にもおすすめです。ぜひお早めにご予約ください。
歓送迎会におすすめのコースをご用意しています
・旬菜と名物ずわい蟹クリームコロッケの厳選会席 全7品 3時間飲み放題付き 4,500円（税抜）
当店では、各種ご宴会におすすめの飲み放題付きコースを多数ご用意しています。その中で、歓送迎会におすす...
お得に味わえる一皿！おすすめの盛り合わせメニュー | 隠れ房新宿
2020.02.26
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
みなさんは、料理を注文する際に、いろいろと迷ってなかなか決められないということはありませんか。どれも美味しそうに見えて、あれもこれも食べたくなってしまうことがあると思います。そんなときには、ぜひ「盛り合わせ」を注文しましょう。
当店でも、一皿でいろいろな味をお楽しみいただける、おすすめの盛り合わせメニューをご用意しています。
産直だから新鮮な味わい！会津産馬刺し盛り合わせ
・産地直送 会津産 馬刺し四種盛り合わせ 2,500円（税抜）
柔らかい肉質で、しっかりとした旨みが味わえる会津産の馬刺しは、産地か...
新宿ランチにぜひどうぞ！大満足のランチビュッフェ | 隠れ房新宿
2020.02.19
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
みなさん、本日のランチは何を召し上がりましたか。当店では、旬の食材を使ったヘルシーな和食メニューが食べ放題、さらにはドリンクも飲み放題のランチビュッフェをご用意しています。平日も休日もお楽しみいただけますので、ぜひご利用ください。
ゆったり90分！たっぷり食べて飲んで大満足の内容です
・ランチビュッフェ 90分 平日1,300円（税抜） 土日祝日1,500円（税抜）
当店のランチビュッフェでは、常時約35種類のお料理と、15種類のドリンクをお楽しみいただけます。
お食事メニューは、季節の旬の食材を使った...
ドリンクメニューも充実のラインナップです | 隠れ房新宿
2020.02.12
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
みなさん、本日も一日お疲れ様です。お帰りの前に、ぜひ当店でお疲れ様の一杯を楽しんで行きませんか。新宿駅から徒歩5分の便利な当店では、街中の喧騒から離れ、落ち着いた雰囲気の空間でゆっくりとお酒やお食事をお楽しみいただけます。
和食によく合う日本酒をはじめ、焼酎やワインなどさまざまな種類のドリンクをご用意しています。みなさんの一日の疲れを癒す一杯を、ぜひ当店で味わっていってください。
全国から選りすぐりの銘酒をご用意しています
・八海山 本醸造（新潟） グラス 900円（税抜） 徳利 1,300円（税抜）
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寒い季節はコレ！あったか鍋メニューを召し上がれ | 隠れ房新宿
2020.02.5
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
暖冬と言われていても、この季節はやっぱり寒くて体も冷えますよね。冷えた体を温めるならやっぱり鍋メニューですね！当店でも、美味しい鍋メニューをご用意しています。アツアツの美味しい鍋を囲みながら、楽しいひとときをお過ごしください。鍋メニューは、二人前よりご注文を承ります。
絶品！こだわりがつまった鶏鍋
・コラーゲンスープと和スパイスの鶏鍋 一人前 1,790円（税抜）
ブランド鶏の「大山鶏」からとる濃厚な出汁はコラーゲンがたっぷりです！塩水〆にしたもも肉を、野菜とともに味わっていただけます。
アクセントの辛...
いろいろ食べたい人にもおすすめ！おいしい前菜 | 隠れ房新宿
2020.01.31
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
お酒と一緒にとりあえずで頼みたいときや、ちょっと飲んで帰りたいときにぴったりの、前菜おつまみメニューを「隠れ房新宿」ではご用意しております。当店の前菜は、東北の名物メニューなど、どこか懐かしさを感じる和食のテイストも取り入れております。
本日は、当店自慢の前菜メニューをご紹介いたします。盛り合わせもございますので、いろいろなものをつまみながらお酒を楽しみたいときにもおすすめですよ。
一工夫が光る前菜ご用意しております
燻製して香ばしさを出した沢庵に、京都名物の九条ネギを...
絶品！お肉のおいしいメニューをご賞味ください | 隠れ房新宿
2020.01.29
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
隠れ家的な空間で、本格和食や厳選素材のメニューが楽しめる「隠れ房新宿」。当店では、しっかり食べたい人や、おいしいお肉をおつまみにしたい人にぴったりの、厳選素材の鉄板焼きやお肉メニューをご用意しております。
いつもと違う、ワンランク上のお肉メニューでお酒をのんびり楽しみたいときにも、ぜひ当店をご利用ください。
熟成肉や黒毛和牛を使った上質なメニュー
やっぱりおいしい牛肉が食べたい！というお客様におすすめの2つのメニューをご紹介します。しっかり熟成することでうまみとやわらかさを引き出した熟成牛...
新宿での週末ランチにぜひご利用ください | 隠れ房新宿
2020.01.22
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
新宿で休日のお買い物やデートを楽しんでいるとき、お昼ご飯の場所に迷うことも多いですよね。お得でヘルシー、おいしいビュッフェのランチはいかがでしょうか？「隠れ房新宿」では、週末限定で、お得なランチビュッフェを開催しております。
当店自慢の自然派の和食を中心としたビュッフェですので、デートや女性同士のお食事のさいにもぴったりですよ。
常時約35種類のお食事が楽しめます
当店では、週末の11時半～14時半に、ランチタイム営業を行っております。
ランチタイムは、おひとり様1,500円（税抜）で楽...
おふたり様でのんびり楽しめるコースございます | 隠れ房新宿
2020.01.15
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
デートや仲良しのご友人同士など、2人でゆっくりお食事やお酒を楽しみたいときってありますよね。「隠れ房新宿」では、2名様のご利用限定でご提供している、特製コースをご用意しております。
当店自慢のメニューがふんだんに取り入れられたコースですので、お食事をゆったり楽しみたいときにもおすすめですよ。
2名様限定でご利用いただける「花 熟成牛会席コース」
当店でご用意している「花 熟成牛会席コース」は、2名様でご利用のお客様限定でご提供しております。当店で人気の熟成牛ステーキトリュフバターソースをメインに、ずわい蟹のク...
曜日でお得にも！バランスのよい宴会コース | 隠れ房新宿
2020.01.8
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
厳選した食材を使用した本格和食メニューを、大人の隠れ家的空間で楽しめる「隠れ房新宿」。当店は、職場からプライベートまで利用できる、バランスのよい宴会コースもご用意しております。
さらに、ご利用になる曜日限定でお得になるプランもご用意しております。いろいろな新年会にもご利用いただけますよ。
全8品でバランス抜群の会席8品コース
当店自慢の氷温熟成豚の肩ロース香味ソースをメインに、前菜やお造り、〆のお食事など全8品がそろったバランスの良い「会席8品コース」をご用意いたしました。和食の調理法を用いて、会席スタイルで...
女子会に欠かせないサラダは種類豊富！ | 隠れ房新宿
2019.12.25
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
年末年始は新宿で女子会をしませんか？当店は新宿駅から徒歩3分と駅近の場所にございます。新宿でショッピングや映画を満喫したあとは、ぜひ「隠れ房新宿」へお立ち寄りください。
こだわりの食材を使用した和食をはじめとした、さまざまな料理をご提供しております。本日は、女子会に欠かせないサラダメニューをご紹介いたします。
彩野菜で栄養補給
イタリア産プロシュートと濃厚赤玉子のシーザーサラダ/950円（税抜）
居酒屋定番メニューのひとつ「シーザーサラダ」。当店では、イタリア産プロシュートと濃厚な赤玉子を使用した上品な...
色とりどりの自慢の前菜をまとめました | 隠れ房新宿
2019.12.18
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
12月も下旬になり、来週はクリスマスというイベントも控えていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
新宿付近で、雰囲気のいい空間で美味しい料理が味わえるお店をお探しの方は、ぜひ「隠れ房新宿」へお越しください。当店は、厳選食材とこだわりの旬の食材を使用した和食をお楽しみいただけます。
本日は、お食事の開始に欠かせない前菜をご紹介いたします。
自慢の前菜をまとめてお楽しみいただけます
前菜5種盛り合わせ/1,500円（税抜）
飲み会開始の乾杯と共にお召し上がりいただきたい前菜をご紹介いたします。こ...
贅沢の極み！こだわり食材を使用した逸品料理をどうぞ | 隠れ房新宿
2019.12.11
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
新宿付近で美味しいお酒と料理が楽しめるお店をお探しでしたら、ぜひ「隠れ房新宿」へお越しください。当店は、一歩店内にお入りいただくと、新宿にあるとは思えないほど落ち着いた空間が広がっております。忙しい日常を忘れてホッと一息つけるそんな空間と、こだわり食材を使用した料理で皆さんをおもてなしいたします。
本日は、こだわり食材を使用したおすすめ料理をご紹介いたします。
産地直送の絶品「桜肉」を召し上がれ
産地直送 会津産 馬刺し四種盛り合わせ/2,500円（税抜）
当店では、会津より直送で仕入れた馬刺しをご提供...
最大50名様でご利用いただける大宴会席完備！ | 隠れ房新宿
2019.12.4
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
これから年末年始とご宴会や飲み会の席が増える季節ですが、幹事を任されてお店探しにお困りの方はいませんか？「隠れ房新宿」では、厳選食材や旬の食材を使用した和食が楽しめるご宴会コースを多数ご用意しております。
新宿周辺でご宴会場をお探しの際は、ぜひ当店をご利用ください。本日は、店内の様子をご紹介いたします。
夜景が見える大宴会席
30名様から50名様でご利用いただける半個室
会社のご宴会は参加者も多く、大勢でご利用いただけるお店を探すのも一苦労。当店は最大50名様までご利用いただける半個室をご用意しておりま...
令和初の忘年会は当店でお楽しみください | 隠れ房新宿
2019.12.2
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
12月に入りましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。12月というと忘年会をはじめとした飲み会が増える季節ですが、これからお店を探すという方も少なくないはず。お店探しにお困りの方は、ぜひ「隠れ房新宿」へお越しください。当店は、新宿駅から徒歩3分の場所にございます。
本日は、令和初の忘年会におすすめしたいコースをご紹介いたします。
平日飲みが断然お得く！
【忘年会×個室優先】氷温熟成豚と旬菜鮮魚の特選会席8品【3H飲放付】6,000円⇒5,500円(税抜)
【前菜】
・海の幸のゼリー寄せ
・鶏...
お肉料理を当店ならではの味でお楽しみください | 隠れ房新宿
2019.11.29
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
新宿の居酒屋でおいしいお肉を食べるなら、当店『隠れ房 新宿店』がおすすめです。お肉の品質はもちろんのこと、料理人が腕によりをかけた逸品を皆様にご提供いたします。そこで、今回のブログは、当店のお肉料理の中から3品ご紹介していきます！
黒毛和牛のローストを、湯葉と雲丹で贅沢にご堪能ください！
品質の高い牛肉としておなじみの「黒毛和牛」を贅沢にローストでご提供。こちらの一皿は、お刺身としても親しまれている「比叡湯葉」を包み込み、さらに雲丹を乗せた最高の逸品に仕上げました。ぜひ「黒毛和牛ローストと比叡湯葉の UNIKU」を...
土鍋でいただく贅沢ご飯！お腹いっぱいお召しあがりください | 隠れ房新宿
2019.11.27
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
寒さが増してきたこの時期、あたたかな土鍋ご飯で体も心もポカポカに！当店では、土鍋でいただくご飯メニューもいくつかご用意しております。さまざまな具材でお楽しみいただく土鍋は贅沢な気分にさせてくれます。お酒の後の〆としても、ぜひお召し上がりいただきたく存じます。
食材にもこだわった土鍋です！ブランド鶏のもも肉がたまりません
丁寧に、そして徹底された飼育環境で育った『つくば鶏』を使用した、素材にもこだわった土鍋です！茨城県産のブランド鶏と、食感も楽しめる牛蒡がご飯に見事にマッチ！温泉玉子をとろりと崩せば、さらにおいしさ広...
ワンランク上の創作サラダをご用意！ | 隠れ房新宿
2019.11.20
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
当店ではサラダメニューも趣向を凝らしたものをご用意しております。新鮮なお野菜はもちろんのこと、さまざまな具材を取り入れたワンランク上のサラダをご提供しております。そこで今回は、当店のサラダメニューの中から3品ご紹介いたします！サラダ好きの方は、ぜひ最後までお付き合いくださいませ。
趣向を凝らした和の逸品「鮭ハラスと舞茸の和ハーブサラダ」
旨みがギュっと濃縮さらた「鮭ハラス」と、秋が旬のおいしい「舞茸」を一皿のサラダでお召しあがりいただけます！サラダメニューとしてはちょっと珍しい組み合わせかもしれませんが、実はとても...
体に嬉しい食材！長芋を使った逸品をご紹介します | 隠れ房新宿
2019.11.13
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
秋から冬に差しかかるこの時期、お風邪など召されぬよう皆さまお気をつけくださいませ。さて今回は、体調を整えるヘルシーな食材、「長芋」を使用したお料理をご紹介していきます。
長芋は、比較的に年中通して食べられているイメージですが、実は秋や春に多く収穫されております。秋から冬にかけて、ひとつの旬を迎える長芋。この時期にぜひ、当店の長芋料理でお楽しみください！
シャキシャキのおいしさ！「長芋の醤油漬け」
素材のおいしさを存分に引き出した、「長芋の醤油漬け」はいかがですか？長芋ならではシャキシャキ食感と、じっくり漬け込...
幸せの絶品のスイーツ！当店のデザートメニューをご紹介します| 隠れ房新宿
2019.11.6
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
おいしいお酒とお料理のあとには、やはり〆のデザートは欠かせませんよね！当店ではさまざまなお料理とドリンク、そしてデザートもおいしいメニューをご用意しております。当店の絶品スイーツで、お食事の最後の時間までごゆっくりお過ごしくださいませ！
絶品の和スイーツ「安納芋と小豆の最中アイス」
安納芋の深い甘さ生かした、極上の最中アイスはいかがでしょうか？小豆とお芋の濃厚な味が、冷たいアイスをさらにおいしくさせます。それぞれを包んだ最中は、もはや芸術の逸品です。この季節にもピッタリな逸品「安納芋と小豆の最中アイス」を、ぜひご堪...
これからの季節にぴったり！揚げ物メニュー | 隠れ房新宿
2019.10.30
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
そろそろ、揚げ物が美味しくいただける季節が到来しました。
当店はサクサク衣と、ジューシーな旨味をしっかり閉じ込めた揚げ物メニューになります。若年層にはとくに人気がありますよ。
今回は豊富な揚げ物メニューをご紹介します。
外側は熱々で、中はとろけるサーモン
●霜降りサーモンのレアカツ〜山葵卸し、トリュフディップ添え～ 1,100円（税抜）
「霜降りサーモンのレアカツ〜山葵卸し、トリュフディップ添え～」はお刺身でも召し上がれる、脂がのった霜降りサーモンのレアカツになります。
いくらも一緒にいただくと一層美味...
女子会にぴったり！インパクトがあるオシャレメニュー | 隠れ房新宿
2019.10.23
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
女子会にはSNS映えするお料理がおすすめですよ。当店なら、オシャレなメニューも豊富にあります。味も絶品で、彩りもゆたか。
今回は、SNS映えするお料理をご紹介します。
まるごとトマトが味わい深いです
●湯むき冷やしトマト～土佐酢のジュレ〜 650円（税抜）
「湯むき冷やしトマト～土佐酢のジュレ〜」は、まるごとお出汁に漬け込んだトマトの味わいを楽しめます。味に深みがあり、甘酸っぱさがさっぱり感じられるのが特徴的。土佐酢のジュレが、とてもマッチして全体に絡まり合っています。
ぜひ、お召し上がりください。
...
メイン料理の前に、充実した前菜はいかがですか？ | 隠れ房新宿
2019.10.16
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
メイン料理の前の、前菜料理も充実しています。
野菜サラダから湯葉料理など、ヘルシーなので女性にも喜ばれるでしょう。
今回は、オシャレな前菜料理メニューをご紹介します。
クリーミーなポテサラ
●燻製沢庵と九条葱のポテトサラダ 690円（税抜）
風味がゆたかな、「燻製沢庵と九条葱のポテトサラダ」。沢庵を燻製にしているので、カリカリ食感で、香ばしい味わいです。葱もシャキシャキで、素材の甘みを感じられますよ。半熟の卵を全体に絡めると、クリーミーな味覚で美味しくいただけます。
自然の味をお...
食欲の秋を満喫できる、絶品メニューをご紹介します | 隠れ房新宿
2019.10.9
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
暑さが和らぎ、涼しい空気がただよっています。みんなでお食事会をする際には、当店のおすすめメニューはいかがでしょうか。絶品お料理をいただいて、食欲の秋を満喫しましょう。
今回は当店おすすめの肉料理をご紹介します。
芳醇なトリュフが食欲をそそります
●熟成牛の鉄板焼き トリュフバター添え 2,300円（税抜）
「熟成牛の鉄板焼き トリュフバター添え」は、極上の熟成牛をトリュフバターでいただく贅沢メニュー。熟成されたお肉は旨みが凝縮され、とてもやわらかい食感に驚かされるでしょう。芳醇なトリュフと焦がしバターが...
いつ来ても楽しめる、こだわりぬいたお料理メニュー | 隠れ房新宿
2019.10.2
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
当店はお料理にこだわりがあり、絶妙なお味を堪能していただけます。食通の方にも飽きがこない豊富なランナップ。いつ来ても、新鮮で斬新なメニューをお選びいただくことができます。
今回は当店のこだわりぬいたお料理をご紹介します。
当店ならでは、極上のオイルしゃぶしゃぶ
●氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶ 1,850円（税抜）
「氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶ」は、食材が凍り始める直前の温度で14日間熟成した豚肉を使用しています。旨みが凝縮され、味わい深い豚肉。お肉を野菜で巻いて、日向夏ポン酢とオイルで...
秋の味覚をご堪能いただけるご宴会コース | 隠れ房新宿
2019.09.27
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
いよいよ秋が到来する季節。今年の夏はとても厳しい暑さが続きましたが、これからはどんどん涼しくなり、過ごしやすくなってきます。秋の夜長はおいしいお料理とお酒で日々の疲れを癒しませんか？当店では飲み会や女子会にぴったりのご宴会コースをご用意し、みなさまをお待ちしています。
秋の味覚がずらり！3時間飲み放題付きコース
秋の食材がふんだんに盛り込まれた「秋菜と名物ずわい蟹クリームコロッケの厳選会席」は、6名様以上限定のコースです。海の幸を使用した涼しげなゼリー寄せや、「むかごと栗の炊き込みご飯」など、食欲を刺激する7品のお...
当店ならではの創作和食でおもてなしいたします | 隠れ房新宿
2019.09.25
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
当店はこだわりの食材を使ったお料理でみなさまをおもてなししております。熟練の料理長が作り出す本格的な和食はどれも繊細なお味。本日はグルメも納得の創作和食をみなさまにご紹介いたします。
すべての食材が抜群の存在感を醸し出すポテトサラダ
食感、味、共に新感覚のお料理「煮卵といぶりがっこのポテトサラダ」。その秘密は和の食材を取り入れているから。まず感じるのは燻製した沢庵のかぐわしい香り。その独特な風味の中に、九条ねぎの香りと食感が融合し、まろやかなポテトサラダにアクセントが加わっています。ほくほくとしたじゃがいもとマヨネ...
隠れ房の店内はユニーク！贅沢な時間をお過ごしください | 隠れ房新宿
2019.09.18
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。
当店はスタイリッシュな空間でお食事をお楽しみいただける和食ダイニングです。店内の様子はオシャレでとってもユニーク。ゆっくりとお過ごしいただける個室も完備しています。
新宿の夜景を一望できるカウンター
こちらは目の前に新宿の夜景が広がる2人がけのシート。カウンター席は隣り合わせになっているのでデートにおすすめです。話に花を咲かせながらゆっくりとお食事やお飲み物を楽しむにはうってつけのお席。大人のムードが漂うお席でぜひ素敵な時間をお過ごしください。
プライベート感漂うかまくら個室
周囲を...
