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こごえる冬の美味な食材 | 隠れ房新宿

2018.01.24
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。

こごえる寒さで倒れてしまわないよう、どうかお気をつけくださいませ。
さて、なにかと厳しい今の季節ですが、冬の旬もこれまた美味しい季節でもあります。
当店でオススメしている旬の食材を用いたお料理を今回はご紹介したいと思います。

 

フグの旨味を堪能あれ




【河豚の唐揚げ】

油でぺちぺち揚げられたフグは、以外と脂身が少なく、あっさりとしたお味となっております。しかし、それに反して素晴らしい旨味を持っていて、お口にほうばった途端、舌の上で広がる感動に満足すること間違いないでしょう。
素材の旨味を直に感じるために、添えられたつけ塩でいただきましょう。
当店おすすめの一品でございます。

 

海のフォアグラは貴方の舌でとろけます……




【鮟肝生姜甘露煮】

冬と味覚言えば、あん肝でございます。あん肝は別名「海のフォアグラ」とも言われ、他の肝食材とは違う、一際レベルの高い食材なのです。他の魚の肝よりも、あん肝は濃厚な味わいを持っていて、日本でもフランス料理などで利用されたりします。
特製のポン酢ジュレをかけてお召し上がりください。
なかなか形容のしがたい、濃厚なとろける食感をお楽しみあれ。

 

冬だからこそいただける美味な食材は、当店にてさらに美味しく調理されます。是非ともランクが違う食事を当店にて楽しみませんか?

 

新宿駅東口徒歩3分。

スタイリッシュなお洒落空間は日常を忘れさせる異空間を演出します。

新宿の夜景を眺めながら贅沢な時間をお過ごしください。

また、人気のかまくら個室はデートに最適です。

2名様から最大50名様までの個室をご用意しておりますので

様々なシーンにご利用ください。

厳選食材にこだわったご宴会コースはゆっくり3時間の飲み放題付で4500円~。

当店自慢の旬和食をご堪能ください。

常時約35種類お召し上がり頂けるランチビュッフェも大好評です。

 

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電話番号:050-7300-2084

以上、隠れ房 新宿店 PR担当でした!

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隠れ屋個室 隠れ房 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
隠れ屋個室 隠れ房 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル7F
電話番号
050-7300-2084
営業時間
ランチ11:30〜15:00 月〜土ディナー17:00〜23:30 日・祝日ディナー17:00〜23:00

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
アクセス
JR 新宿駅 東口 徒歩3分
小田急線 新宿駅 徒歩3分
地下鉄丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩3分
京王線 新宿駅 徒歩3分

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