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女性の味方!豚肉料理をお召し上がりください | 隠れ房新宿

2018.05.16
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。

最近は肉を食べないと元気が出ない、という肉女子の方も多くいらっしゃいますので、お肉料理をおいしく提供している当店としてはうれしい限りです。

いろいろな肉素材の中でも豚肉には女性にうれしいビタミンBなどの栄養素が豊富に含まれています。ぜひ当店自慢のこだわりの豚肉料理を召し上がって、身も心も元気にお過ごしください。

 

熟成豚のおいしさをそのまま




氷温熟成 豚姫ロース肉の石焼き

食材が凍り始める直前の温度を維持し、14日間熟成することで豚肉本来の旨味が凝縮された熟成豚が完成します。食感は柔らかく、脂までおいしく熟成された豚肉を味わうにはシンプルに石焼で召し上がっていただくのがおススメです。

豚肉の新たな魅力を感じていただける一品となっております。

 

煮込んでも旨みが感じられる逸品




氷温熟成豚バラ肉 とろ角煮の肉じゃが

凍る直前の温度で氷温熟成した豚バラ肉を角煮に仕上げました。豚の三枚肉は豚肉の部位の中でも旨みが濃く人気の部位です。ロース肉とはまた違った味わい、よく煮込まれたバラ肉のとろける食感をお楽しみください。

添えられた煮玉子も合わせて召し上がっていただくのもおススメです。

 

ホエー豚の旨みを満喫!




北海道産ホエー豚のベーコンとセロリの魚醤炒め

チーズを作る際に出る「ホエー(ヨーグルトの上澄みと同じ栄養のある成分)」をたっぷり与えられたホエー豚は、健康で脂身に臭みのない豚に育ちます。
自然の旨みが恐縮された熟成ベーコンの味わいをご堪能いただける一品です。

新宿駅東口徒歩3分。

スタイリッシュなお洒落空間は日常を忘れさせる異空間を演出します。

新宿の夜景を眺めながら贅沢な時間をお過ごしください。

また、人気のかまくら個室はデートに最適です。

2名様から最大50名様までの個室をご用意しておりますので

様々なシーンにご利用ください。

厳選食材にこだわったご宴会コースはゆっくり3時間の飲み放題付で4500円~。

当店自慢の旬和食をご堪能ください。

常時約35種類お召し上がり頂けるランチビュッフェも大好評です。

 

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電話番号:050-7300-2084

以上、隠れ房 新宿店 PR担当でした!

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隠れ屋個室 隠れ房 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
隠れ屋個室 隠れ房 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル7F
電話番号
050-7300-2084
営業時間
ランチ11:30〜15:00 月〜土ディナー17:00〜23:30 日・祝日ディナー17:00〜23:00

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
アクセス
JR 新宿駅 東口 徒歩3分
小田急線 新宿駅 徒歩3分
地下鉄丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩3分
京王線 新宿駅 徒歩3分

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