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厳選素材を職人が逸品に仕上げています | 隠れ房新宿

2020.03.25
厳選素材を職人が逸品に仕上げています | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。

食材本来の旨みを大切に調理している当店では、熟成牛のアツアツ石焼きや、こだわり地鶏の唐揚げなど、素材のおいしさを引き立てた自慢の逸品が揃っています。
当店熟練の職人の技をぜひご堪能くださいませ。

 

厳選素材を活かす調理法




「熟成牛の鉄板焼きトリュフバター添え」2,300円(税抜)は、厳選したこだわりの熟成牛とトリュフバターを絡めた贅沢な逸品です。焦がしバターの風味が食欲をそそりますよ。

「茨城県産つくば鶏 もも肉の竜田揚げ」790円(税抜)は、旨みが凝縮した茨城の地鶏「つくば鶏」を使ったお料理です。つくば鶏のジューシーな味わいは、ビールや日本酒にぴったり合いますよ!

黄金男爵とも呼ばれている【きたあかり】を使った「米粉で揚げたきたあかりと長芋のポテトフライ」も、お酒がすすむ一品です。ホクホクに揚げてありますので香りも豊かですよ。

 

お酒がもう1杯欲しくなる逸品




「氷温熟成豚バラ肉 とろ角煮の肉じゃが」1,200円(税抜)は、凍る直前の温度で14日間熟成した豚肉とジャガイモ、煮卵を煮込んだ極上の一品となっております。

このほかにも、お酒と合わせて楽しめるお食事「雲丹と鮭イクラの土鍋めし~魚醤の香り仕立て~」1,890円(税抜)などをご用意しております。ウニと鮭イクラの贅沢な組み合わせをご堪能くださいませ。

 

新宿駅東口徒歩3分。

スタイリッシュで落ち着いた店内は日常の喧騒を忘れさせてくれる不思議な空間です。

新宿の夜景を眺めながら、ゆっくりとした贅沢な時間をお過ごしください。

人気のかまくら個室はデートに最適です。
2名様から最大50名様までの個室をご用意しておりますので、さまざまなシーンにご利用ください。

厳選食材にこだわったご宴会コースはゆっくり3時間の飲み放題付でご用意。
当店自慢の旬和食をご堪能ください。
常時約35種類お召し上がりいただけるランチビュッフェも大好評です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号:050-7300-2084
オンライン予約はこちら

以上、隠れ房 新宿店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

隠れ屋個室 隠れ房 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
隠れ屋個室 隠れ房 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル7F
電話番号
050-5269-9215
営業時間
◆ランチ
全日 11:30~14:00

◆ディナー
全日 16:00~22:00

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
定休日
アクセス
JR 新宿駅 東口 徒歩3分
小田急線 新宿駅 徒歩3分
地下鉄丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩3分
京王線 新宿駅 徒歩3分

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