ブログ

ブログ

素材にこだわった極上の逸品を | 隠れ房新宿

2020.09.16
素材にこだわった極上の逸品を | 隠れ房新宿
こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。

当店でご提供するお料理は、素材の良さにも自信があります。産地にこだわった食材の数々は要チェックです。おすすめの食材を使ったメニューをいくつかご紹介します。

 

高級魚の実力を実感!




味のおいしい高級魚として、魚好きの方から絶大な人気を誇るのが「山口県 下関産 のど黒の一夜干し」です。のど黒は名前の通り、口のなかが真っ黒の魚です。のどの色とは対照的に、身はとてもきれいな白色をしています。白身魚といえば、たんぱくな味のイメージがある方が多いのでは?のど黒は淡泊でありながらも、濃厚な甘みと旨みたっぷりの脂が楽しめる魚です。ふっくらとした身は柔らかで、いくらでも食べたくなるようなおいしさ。

当店の「山口県 下関産 のど黒の一夜干し」は二尾付けでご用意しますので、のど黒のおいしさをしっかりとお楽しみいただけます。日本酒に合わせてぜひどうぞ。同じ産地の山口の銘酒「獺祭」がおすすめです。

 

柔らかな食感とあふれ出す肉汁!




丁寧に育てられたつくば鶏は、きめ細やかで肉質が良いのが特徴です。旨みが濃く、やわらかいのに鶏肉らしいしっかりとした歯ごたえが楽しめます。表面パリっと焼き上げ、なかはふんわり。絶妙な焼き加減でしあげたおいしいお肉には、ビールと好相性です。黒胡椒がほどよいアクセントとなっています!

ほかにも博多港直送の魚を織り交ぜた鮮魚の5点盛り、会津産のクセのない馬刺しなどもおすすめです。

 

新宿駅東口徒歩3分。

スタイリッシュで落ち着いた店内は日常の喧騒を忘れさせてくれる不思議な空間です。

新宿の夜景を眺めながら、ゆっくりとした贅沢な時間をお過ごしください。

人気のかまくら個室はデートに最適です。
2名様から最大50名様までの個室をご用意しておりますので、さまざまなシーンにご利用ください。

厳選食材にこだわったご宴会コースはゆっくり3時間の飲み放題付でご用意。
当店自慢の旬和食をご堪能ください。
常時約35種類お召し上がりいただけるランチビュッフェも大好評です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号:050-7300-2084
オンライン予約はこちら

以上、隠れ房 新宿店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

隠れ屋個室 隠れ房 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
隠れ屋個室 隠れ房 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル7F
電話番号
050-5269-9215
営業時間
◆ランチ
全日 11:30~14:00

◆ディナー
全日 16:00~22:00

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
定休日
アクセス
JR 新宿駅 東口 徒歩3分
小田急線 新宿駅 徒歩3分
地下鉄丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩3分
京王線 新宿駅 徒歩3分

【公式】隠れ屋個室 隠れ房 新宿|新宿のおすすめ個室居酒屋 > ブログ > 素材にこだわった極上の逸品を | 隠れ房新宿