ブログ｜新宿のおすすめ個室居酒屋「隠れ屋個室　隠れ房　新宿」

こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 当店自慢の「氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶ」、もうお召しあがりいただきましたでしょうか。スタンダードなしゃぶしゃぶと異なり、極上のおいしさを引き出す「オイルしゃぶしゃぶ」。まだお召しあがりになったことがない方は、ぜひこの機会にオーダーしてみてください。 絶品と噂の「氷温熟成豚ロースのオイルしゃぶしゃぶ」について詳しくご紹介します。   しゃぶしゃぶの進化形！オイルしゃぶしゃぶとは？ オイルしゃぶしゃぶとは、通常のしゃぶしゃぶ鍋とは異なり、ポン酢とオイルをブレンドしたお鍋を火にかけ、そのお鍋でお肉をしゃぶしゃぶするとい...

こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 雰囲気の良いお店で楽しむお料理は、いつも以上においしく感じられるものですよね。本日は当店のお席や個室の雰囲気をご紹介します。 デートや女子会などにおすすめの座席もありますので、ぜひチェックしてみてください！   日常や都会の喧騒を忘れて 当店は新宿駅から歩いて3分程度の場所にありますが、店内はとても静かで落ち着きがあり、都会の喧騒を忘れることができます。窓からの眺めもおすすめポイントです。 日常から少し離れた時間と空間で、ぜひごゆっくりお過ごしください。   予約必須のかまくら個室 当店で一番人気の...

こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 当店でご提供するお料理は、素材の良さにも自信があります。産地にこだわった食材の数々は要チェックです。おすすめの食材を使ったメニューをいくつかご紹介します。   高級魚の実力を実感！ 味のおいしい高級魚として、魚好きの方から絶大な人気を誇るのが「山口県　下関産　のど黒の一夜干し」です。のど黒は名前の通り、口のなかが真っ黒の魚です。のどの色とは対照的に、身はとてもきれいな白色をしています。白身魚といえば、たんぱくな味のイメージがある方が多いのでは？のど黒は淡泊でありながらも、濃厚な甘みと旨みたっぷりの脂が楽しめる魚です。ふっくらとし...

こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 和食の食材のなかでも、シンプルでどんな調理法とも相性が良いものといえば、豆腐もそのうちのひとつです。今回は、調理法によってさまざまに変化する、おいしい豆腐メニューをピックアップしてご紹介します。奥深い豆腐の世界を感じてみてください。   「吟醸豆腐」をお好みの調理法で 吟醸豆腐をお召し上がりになったことはありますか？大豆の旨みをギュッと閉じ込めた、豆腐好きのためのキングオブ豆腐ともいえるのが、「吟醸豆腐」です。なめらかな口当たりとは反対に、濃厚な豆腐の香りが口いっぱいに広がるパンチのあるおいしさをもっています。 当店ではこ...

こんにちは、隠れ房 新宿店PR担当です。 コロナ禍で、夜の外出を控えている方もいらっしゃるかもしれません。夜の外出を控えつつ、ちょっぴり特別感のあるお食事が楽しみたいというときには、豪華なランチを楽しむのはいかがでしょうか。当店では、11時半から13時までランチタイム営業をしています。お客様の優雅なランチにぜひお役立てください。   メインが豪華！特別な日のランチにおすすめ 当店では、ランチタイムの特別メニューとして「黒毛和牛の特選会席」をご用意しています。会席のメイン料理は「黒毛和牛のローストビーフ」。しっとりと滑らかな食感と、黒毛和牛の濃い甘みがお楽しみい...